Фрикадельки з сиром і кукурудзою

Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ і НІЖНІ рубані котлети з курячої грудки з начинками!

Зміст

Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ і НІЖНІ рубані котлети з курячої грудки з начинками!
Вам знадобиться
Інструкція

Звичайні м`ясні фрикадельки можна легко урізноманітнити, додавши в процесі приготування фаршу консервовану кукурудзу і сир. Такі фрикадельки виходять набагато смачніше і оригінальніше, з ними будь-який обід або вечерю вдасться на славу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г свинини;
- 80 г шпику;
- 70 г консервованої кукурудзи;
- 50 г твердого сиру;
- 3 ст. ложки рослинної олії;
- 1 помідор;
- салат зелений, перець, сіль.

Інструкція

Поріжте свинину невеликими шматочками. Можна взяти і яловичину, але зі свинини фарш виходить більш соковитим. Сало поріжте дрібними шматочками. Пропустіть сало з м`ясом через м`ясорубку. Посоліть фарш і поперчіть за смаком, перемішайте. Можете додати в фарш і інші свої улюблені спеції.

Відкиньте на друшляк консервовану кукурудзу, щоб вся рідина скла. Додайте кукурудзу в фарш, перемішайте. Можете на цьому етапі додати в фарш невелику кількість томатної пасти або будь-якого кетчупу.

Поріжте сир невеликими кубиками. Сир краще взяти з невеликим вмістом жиру. Промийте помідор, обсушити його, видаліть плодоніжки, поріжте часточками.

Зробіть з фаршу коржі, на середину кожної покладіть по кубику сиру, далі вже сформуйте кульки. Промийте листя зеленого салату, обсушіть їх.

Викладіть фрикадельки з сиром і кукурудзою в форму, промазану рослинним маслом. Зверху форму накрийте фольгою, поставте в духовку. Запікайте фрикадельки при температурі 180 градусів протягом півгодини.

Готові фрикадельки викласти на блюдо поверх листя салату, прикрасьте часточками свіжого помідора. Можете взяти для прикраси помідори черрі - їх розрізати не буде потрібно.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі