Салат з дайкона і моркви з нори

Відео: Салат з дайкона, моркви і яблука

Зміст

Відео: Салат з дайкона, моркви і яблука
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Салат, приготований з редькою дайкон і морквою, можна запропонувати перед початком трапези. Це поєднання овочів викличе апетит перед основною стравою. Навесні такий салат допоможе організму чинити опір вірусам.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- морква - 1 шт .;
- японська редька дайкон - 1 шт. (невеликого розміру);
- цибуля зелена - 4-5 пір`я;
- лист норії - 1 шт .;
- соєвий соус - 1 ст.л .;
- рисовий оцет - 1 ч.л .;
- масло кунжуту - 2 ст.л .;
- цукровий пісок - щіпка;
- кунжут чорний - для прикраси салату.

Інструкція

Помийте морква і редьку дайкон. Почистіть їх і наріжте соломкою або брусочками.

Від листа водоростей відріжте частину, поділіть її на маленькі смужки. Чистий цибулю поріжте кільцями.

Підготуйте заправку. В окрему ємність влийте соєвий соус, оцет і масло кунжуту, перемішайте. Додайте щіпку цукру. Овочі об`єднайте в одній мисці, заправте приготованою заливкою.

Що залишився лист норі і викладіть на тарілку. Зверху розмістіть приправлені заправкою овочі. Обсипте нарізаними смужками норії і цибульними кільцями.

Кунжутне насіння злегка підсушіть на сухій, розпеченій сковороді і прикрасьте салат.