Салат з телятини з кедровими горішками і кускус

Відео: Салат з кускуса з огірками і фетою

Зміст

Відео: Салат з кускуса з огірками і фетою
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Цей салат готується з телятини, але ви можете взяти замість неї свинину, тільки вона повинна бути нежирної. Салат Фрізе при бажанні можна замінити на інший, головне - щоб він соковито хрустів, в цьому ж вся принадність цієї страви. Ще в салат треба обов`язково додавати кускус - це дуже ніжна крупа.

Салат з телятини з кедровими горішками і кускус

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На дві порції:
- 50 г телятини;
- 50 г кедрових горішків;
- пучок салату Фрізе;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 2 ст. ложки кускусу;
- 1 ч. Ложка меду.

Інструкція

Бажано м`ясо приготувати заздалегідь. Можете запекти її в духовці або посмажити.

Покладіть кускус в невелику миску, залийте окропом, прикрийте кришкою, залиште на 4 хвилини. Можете додати оливкове масло - це додасть крупі розсипчастості.

Поріжте салат Фризе смужками, відправте в салатник. Додайте кедрові горішки і телятину, порізану кубиками. Посоліть на розсуд.

Оливкова олія змішайте з медом, вилийте заправку в салатник, перемішайте.

Подавайте салат з телятини з кедровими горішками і кускус відразу.