Салат з авокадо з сиром

На 4 порції

3 ст. ложки лимонного соку
8 ст. ложок оливкової олії
3 ст. ложки зелені м`яти
сіль, мелений чорний перець
8 скибочок м`якого сиру (250 г)
1 ст. ложка борошна (посолити, поперчити)
2 ст. ложки рослинної олії
200 г зеленого салату
2 авокадо (очистити, нарізати, скропити лимонним соком)
петрушка для прикраси

1. Для соусу - збийте лимонний сік з оливковою олією і м`ятою, посипте сіллю і меленим чорним перцем.
2. Сир обваляйте в борошні й обсмажте з двох сторін в рослинному маслі на сковороді з антипригарним покриттям - до золотистої скоринки.
3. У великій мисці змішайте половину соусу з салатом і авокадо. Зверху покладіть гарячий сир і полийте соусом.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі