Салат з полуниці, огірків і авокадо

Відео: Салат з авокадо і огірком

Зміст

Відео: Салат з авокадо і огірком
Вам знадобиться
Інструкція

Екзотичні салати з авокадо - хороший варіант для знайомства з цим незвичайним фруктом. Ще недавно він вважався рідкісним і дивним плодом, але зараз його застосовують у всіляких салатах так само часто, як сухарики. Салат з авокадо виходить легким, смачним і не вимагає високих витрат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200-350 г свіжої полуниці
- 250-300 г свіжих огірків
- 300-350 г великих стиглих авокадо
- 100-150 мл лимонного соку
- 60-80 мл олії волоських горіхів
- 250-270 мл оливкової олії
- 50-60 г маку
- 40-60 г свіжомеленого чорного перцю

Інструкція

Авокадо розділити на дві половинки і за допомогою гострого ножа акуратно вийняти кісточку. Зняти з авокадо шкірку і нарізати невеликими шматочками товщиною 1 см. Тут же полити зверху лимонним соком, щоб авокадо не потемнів.

Вимити полуницю, просушити, відрізати «хвостики» і акуратно нарізати її скибочками. Огірок очистити від шкірки, нарізати дрібними кільцями. Викласти на плоске блюдо авокадо, полуницю і огірки.

У велику склянку налити лимонний сік, оливкова олія і масло волоських горіхів, додати мак і трохи перцю. За допомогою блендера подрібнити інгредієнти, далі перелити заправку в соусник. Подавати соус потрібно окремо, щоб заправляти салат до смаку.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі