Тімбал з авокадо і тунця

Відео: Салат з Авокадо з тунцем. Тімбал з Авокадо з тунцем. Timbale of avocado with tuna

Зміст

Відео: Салат з Авокадо з тунцем. Тімбал з Авокадо з тунцем. timbale of avocado with tuna
Вам знадобиться
Інструкція

Тімбал з авокадо і тунця - оригінальний іспанська салат. Вас приємно здивує приголомшливе поєднання смаків і цікава подача страви. Готується салат з авокадо, консервованого тунця і помідорів, прикрашається свіжою зеленню.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На дві порції:
- 1 авокадо;
- 1 помідор;
- банка консервованого тунця в маслі;
- пучок салату рукола;
- 2 зубчики часнику;
- по 1 ч. ложці лимонного соку, оливкової олії;
- морська сіль.

Інструкція

Розріжте авокадо навпіл, кісточку видалити. Ось як правильно треба видаляти кісточку: вдарте ножем по кісточці хрест-навхрест, коли будете бити вдруге, затримайте ніж в кісточці, за допомогою ножа вона легко вийде з м`якоті авокадо.

Розімніть м`якоть авокадо вилкою до стану пюре, збризніть лимонним соком, додайте 2 ч. Ложки оливкової олії, подрібнений часник. Посоліть, поперчіть за смаком.

Візьміть міцний стиглий помідор, зробіть біля основи надріз хрест-навхрест, опустіть помідор на пару хвилин в киплячу воду - це потрібно для того, щоб шкірка легко знялася з помідора.

Остудіть помідор, очистіть від шкірки, поріжте кубиками. Сік і насіння видаліть - в салаті це ні до чого.

Викладіть на блюдо шар пюре з авокадо, потім кубики помідора, зверху викладіть консервований тунець.

Готовий салат прикрасьте руколою або пір`ям зеленого лука.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі