Як приготувати фрикадельки по-шведськи в мультиварці
Відео: Фрикадельки в мультиварці
Хоч мультиварка і стає все популярнішим з кожним роком, рецептів приготування в ній страв ще недостатньо багато. Я пополню вашу скарбничку рецептів фрикадельками по-шведськи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - масло рослинне - 1 столова ложка;
- - масло вершкове - 2 столові ложки;
- - білий черствий хліб - 2 скибочки;
- - яйце - 1 шт .;
- - свинячо-яловичий фарш - 800 г;
- - великий ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- - сіль;
- - перець;
- - спеції.
- Для соусу:
- - вершки 33% - 5 столових ложок;
- - курячий бульйон - 400 мл;
- - борошно - 2 столові ложки;
- - кріп.
Інструкція
1
Скибочки черствого білого хліба поламайте на невеликі шматочки і подрібніть за допомогою блендера.
2
Виклавши в чашу мультиварки столову ложку вершкового масла, розтопіть його. Потім туди ж вилийте рослинне масло. Обсмажте дрібно порізану велику цибулину в режимі «Підсмажування» до того часу, поки вона не набуде золотистого кольору, тобто протягом 5-8 хвилин.
3
В готовий свинячо-яловичий фарш додайте обсмажену цибулину, а також сире куряче яйце, сіль, подрібнений за допомогою блендера білий черствий хліб, перець і будь-які спеції на ваш смак. Все перемішайте, як слід. Приберіть утворену масу в сторону приблизно на 30-40 хвилин.
4
З отриманої фаршевих маси сформуйте фрикадельки, діаметр яких приблизно дорівнює 5-6 сантиметрів. Помістіть їх в чашу мультиварки, попередньо розтопивши в ній вершкове масло. Готуйте страву, встановивши режим «Підсмажування», з кожної зі сторін протягом 3 хвилин. Не забудьте під час даної процедури накрити мультиварку кришкою.
5
Готові фрикадельки перекладіть в вільну посуд. У що залишився після підсмажування основного блюда жиру обсмажте пшеничне борошно протягом 1-2 хвилин, безперервно помішуючи.
6
Потім до обсмаженої в мультиварці борошні додайте курячий бульйон. Його вводите невеликими порціями, постійно при цьому помішуючи утворену масу. Далі туди ж вилийте вершки. Отриману суміш готуйте в тому ж режимі, що і фрикадельки, протягом 4-5 хвилин.
7
Вимкнувши мультиварку, викладіть в отриманий соус фрикадельки.
8
Блюдо, задавши програму «Розігрів», готуйте ще протягом 20 хвилин. Фрикадельки по-шведськи готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні фрикадельки
- Як робити суп з фрикадельками
- Смачний і простий у приготуванні суп з фрикадельками в мультиварці
- Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці
- Як приготувати наваристий суп з фрикадельками
- Як приготувати смачний суп з фрикадельками
- Як приготувати суп з фрикадельками?
- Рецепт кабачкової ікри в мультиварці
- Суп з куркою в мультиварці
- Швидкі страви з м`ясного фаршу
- Суп з рибними фрикадельками
- Як приготувати суп з фрикадельками
- Суп з рибними фрикадельками
- М`ясні фрикадельки для дитячого харчування
- Фрикадельки в овочевому соусі
- Як приготувати гречку з фаршем в мультиварці
- Як приготувати фрикадельки з курячого фаршу
- Як зробити фрикадельки по-шведськи
- Картопля під кминним соусом
- Печінка в сметані
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом