Запечена сьомга в духовці з травами
Відео: Запечена сьомга з травами і карамелізований лимоном
Вирішили зробити звану вечерю або обід, але не знаєте що приготувати? Приготуйте запечену сьомгу в духовці з травами. Соковите м`ясо риби всередині, а зовні хрустка скоринка з пряним смаком вразить будь-якого гостя. Уже під час готування ви відчуєте чудовий аромат цієї страви.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для чотирьох осіб:
- - петрушка - 1 ч.л .;
- - гілочки розмарину - 1 шт;
- - сушений базилік - 0,5 ч.л .;
- - чебрець - 0,5 ч.л .;
- - сушений шавлія - 0,5 ч.л .;
- - сушений майоран - 0,5 ч.л .;
- - морська сіль - 0,25 ч.л .;
- - оливкова олія - 2 ст.л .;
- - лимон - 1 шт;
- - свіжа сьомга - 1 кг.
Інструкція
1
Змішайте сіль і все трави, додайте сік лимона і оливкове масло. Гарненько перемішайте суміш і дайте їй деякий час настоятися.
2
Промийте рибу в воді, видаліть все зайве, очистіть її. Розріжте на шматки середніх розмірів. В кінці умочіть паперовим рушником.
3
Помістіть рибу в герметичний пакет, залийте маринадом, перемішайте і потримайте в холодильнику протягом 60 хвилин.
4
Розігрійте духовку до 230oC. Поки вона нагрівається, розкладіть промариновані шматочки риби на решітці. На рівень нижче поставте в духовку деко, вище поставте решітку з рибою і запікайте протягом 15 хвилин. Намагайтеся не перетримати і не пережарити блюдо.
5
Діставши з духовки і злегка охолодивши, подавайте запечену сьомгу з травами до столу разом з простим салатом з помідорів, огірків, кропу і масла.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як смачно і швидко приготувати сьомгу: три дуже простих рецепта
- Французький салат з авокадо і сьомгою
- Соковита баранина, запечена з травами і часником
- Запечена сьомга з овочами
- Як запекти курку в духовці з запашними травами і білим вином
- Як приготувати запіканку з риби в духовці
- Як приготувати рибу «морський вовк» по-провансальски
- Як запікати сьомгу
- Як приготувати курчати в меду
- Як відварити сьомгу
- Як запекти рибу з лимоном і часником
- Як запекти кефаль
- Як приготувати рибу сьомгу
- Сьомга: як готувати рибу в духовці
- Запечена дорада з лимоном
- Запечена сьомга під білим соусом
- Сьомга, запечена з горгонзола
- Сьомга на пару
- Сьомга у фользі
- Смажена сьомга з рисом під пряним соусом
- Сьомга зі шпинатом в духовці