М`ясні "мафіни" з грибами
Відео: М`ясні маффіни з куркою і сиром - Kulinar24TV
Всі звикли, що маффіни - це солодка випічка. Чому б не поекспериментувати і приготувати м`ясні мафіни, та ще й з грибами. Виглядають вони по-святковому, створюючи особливу атмосферу за вашим столом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для фаршу:
- - 250 г яловичини;
- - 250 г свинини;
- - 1 цибулина;
- - 1 яйце;
- - перець червоний;
- - Перець чорний;
- - сіль.
- Для начинки:
- - 200 г печериць;
- - 1 цибулина;
- - 4 ст. ложки вершкового масла;
- - рослинна олія;
- - майонез;
- - перець червоний;
- - Перець чорний;
- - сіль.
Інструкція
1
Готуємо фарш. М`ясо нарізати і пропустити через м`ясорубку. Лук натерти на крупній тертці. Додати цибулю в м`ясо. Поперчити і посолити за смаком. Додати яйце і все перемішати.
2
Готуємо начинку. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Гриби відварити і дрібно нарізати. Обсмажити на рослинній олії і з`єднати з цибулею. Поперчити і посолити за смаком.
3
Форми для маффин змастити олією, потім на дно кожної формочки, викласти фарш. Далі грибну начинку і знову фарш. Зверху змастити майонезом.
4
Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 160 градусів. Подавати з картоплею. Прикрасити зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясні маффіни з перепелиним яйцем
- Салат "фіалка"
- Голубці м`ясні
- Суп з рибними фрикадельками
- М`ясні мішечки з шинкою і грибами
- Макарони rigate з грибами і корейкой
- Ханума з овочевим соусом
- М`ясні рулетики з грибами
- Як готувати яловиче легке
- Як приготувати маффіни з оливками і сиром?
- Печериці, фаршировані сиром
- Яловичі котлети з помідорами
- Телятина з білим вином
- Жульєн з куркою і печерицями
- Рис з шматочками свинини
- Макарони зі свининою і зеленню
- Вермішель з тунцем і солодким перцем
- Котлети пожарські
- Ікра з кабачків і печериць
- Зрази з сардинели
- Котлети з сьомги