Зрази з сардинели
300 м риби, 2 скибочки білого хліба, 4 ст. ложки молока, 1 ст. ложка панірувальних сухарів, сіль за смаком. Для начинки: 1 цибулина, 1 яйце, 0,5 солоного огірка, перець мелений і сіль за смаком.
Філе риби і хліб, попередньо замочений в молоці, пропустити через м`ясорубку. Отриману масу розділити так, щоб з кожної частини отримати гуртки товщиною в 1 см., На середину яких покласти начинку (подрібнені обсмажену цибулю, круто зварене яйце, огірок, перець і сіль). Потім краю гуртків з`єднати, обваляти в сухарях, надати їм овальну форму і обсмажити.
Зрази подаються з відвареною картоплею, зеленою цибулею і томатним соусом. "
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати картопляні зрази з рибним фаршем
- М`ясні зрази "колючі їжачки"
- Суп з рибними фрикадельками
- Як приготувати м`ясні зрази з грибами
- Гречані зрази з грибами
- Картопляні зрази з м`ясом і грибами
- Як приготувати смачні зрази з грибами
- Як готувати зрази з грибами
- Як приготувати картопляні зрази з грибами
- Рибні зрази з грибною начинкою
- Як приготувати зрази
- Зрази картопляні: як готувати смачно
- Як приготувати курячі зрази з печінкою
- Як приготувати картопляні зрази
- Як готувати зрази
- Зрази з огірками
- Зрази
- Зрази рубані
- Готуємо картопляні зрази з соусом песто
- Зрази картопляні
- Зрази зі свинини з сиром і горошком