unuafajo.ru

Як гасити квасоля з овочами

Відео: Квасоля Тушкована З Овочами. ВКУСНО! - ПІСНЕ МЕНЮ

Для приготування ситного страви зовсім не обов`язково використовувати м`ясо і рибу. Тушкована квасоля з овочами стане відмінною заміною звичним стравам завдяки тому, що вона багата білками і необхідними для організму вітамінами, які зберігаються при термічній обробці бобової культури.
Як гасити квасоля з овочами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1 склянка квасолі;
  • - 2 томата;
  • - 1 морква;
  • - 1 болгарський перець;
  • - 1 ріпчаста цибуля;
  • - рослинна олія;
  • - цукровий пісок;
  • - чорний мелений перець;
  • - сіль.

Інструкція

1
Для того щоб приготувати тушковану квасолю з овочами, підготуйте головний інгредієнт страви. Візьміть невелику миску, викладіть в нього квасоля і залийте її чистою водою. Залиште квасоля замочують в цій воді на ніч, бажано в прохолодному місці.
2
Вранці злийте з квасолі воду, промийте її і знову налийте холодної проточної води. Поставте блюдо з квасолею на середній вогонь, додайте трохи рослинного масла. Як тільки вода закипить, злийте її, знову залийте в миску нову воду і продовжуйте варити квасолю до готовності, в кінці варіння обов`язково посоліть.
3
Візьміть ріпчаста цибуля, очистіть його від лушпиння, промийте під проточною водою і обсушити. Далі наріжте цибулю півкільцями. Помийте і очистіть моркву, наріжте її на дрібні кубики або натріть на крупній тертці.
4
Помийте помідори, обсушити їх на кухонному рушнику або витріть паперовими серветками, видаліть плодоніжки і порубати на невеликі шматочки.




5
Візьміть сковороду, налийте в неї рослинне масло, добре розігрійте на середньому вогні. Викладіть в сковороду нарізану цибулю і обсмажуйте його протягом двох хвилин. Потім викладіть до ріпчастій цибулі нарізану моркву, добре перемішайте її з цибулею і продовжуйте обсмажувати інгредієнти.
6
Далі додайте в сковороду нарізані томати, перемішайте їх з обсмаженою цибулею і морквою і тушкуйте овочі протягом п`яти хвилин. В самому кінці викладіть до овочів відварену квасолю, ретельно перемішайте інгредієнти, додайте чорний мелений перець, сіль і трохи цукрового піску.
7
Накрийте овочі кришкою і тушкуйте протягом декількох хвилин.
8
Тушкована квасоля з овочами готова. Ви можете подавати її як в гарячому, так і в холодному вигляді. Перед подачею прикрасьте квасоля подрібненою зеленню або гілочками кропу і петрушки. Тушкована квасоля може бути подана з вершковим сиром, сиром фета або моцарелла, а також з теплими ароматними домашніми булочками.

Зверніть увагу

Блюдо з тушкованої квасолі ви можете доповнити і іншими овочами крім тих, що представлені в рецепті. Відмінно поєднуватимуться з квасолею цукіні, болгарський перець, картопля, капуста, кабачок і баклажан.
У процесі приготування ви можете заправити страву томатною пастою або приготувати для нього особливий соус.

Корисна порада

Для приготування цієї страви підійде і червона, і біла квасоля будь-яких розмірів.
Крім чорного меленого перцю ви можете додати до тушкованої квасолі з овочами будь-які інші приправи на свій розсуд.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі
Тушкована квасоляТушкована квасоля
Квасолевий суп-пюреКвасолевий суп-пюре
Змішана квасоля в пасатіЗмішана квасоля в пасаті
Як приготувати рагу з баранини і білої квасоліЯк приготувати рагу з баранини і білої квасолі
Готуємо суп зі строкатої квасолі з копченостямиГотуємо суп зі строкатої квасолі з копченостями
Квасоля з м`ясом в томатному соусіКвасоля з м`ясом в томатному соусі
Як приготувати котлети з квасолі з бринзоюЯк приготувати котлети з квасолі з бринзою
Як приготувати суп-пюре з квасоліЯк приготувати суп-пюре з квасолі
Як смачно приготувати квасоляЯк смачно приготувати квасоля
Як варити білу квасолюЯк варити білу квасолю
» » Як гасити квасоля з овочами
© 2021 unuafajo.ru