Ароматні курячі грудки з картопляним пюре під вершково-грибним соусом з печериць
Відео: Куряча грудка з грибами у вершковому соусе.Просто, смачно, недорого
Зміст
Блюдо досить швидко приготувати. Грудки в соусі набувають дивовижний смак і аромат завдяки грибам. Гриби можуть бути різні, наприклад, білі або печериці. М`ясо відмінно поєднується з картопляним пюре. Блюдо підходить як на обід, так і на вечерю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1000 г курячих грудок;
- - за смаком додати приправу для м`яса, базилік, сіль, перець;
- - по одному кубику порошкового курячого і грибного бульйону;
- - 3 помідори;
- - рослинна олія
- -вершкове масло
- - 2 цибулини
- - 100 г печериць
- - 50 мл білого вина
- - 100 г жирних вершків
Інструкція
1
Філе розрізати, відокремивши від кісточки. Замаринувати в суміші всіх приправ з додаванням пари крапель води.
2
Зняти шкірку з помідорів. Видалити з помідорів м`якоть і насіння. Викласти на тарілку, посипати спеціями і залишити маринуватися.
3
Вирізані серцевини разом зі спеціями обсмажити на сковороді.
4
Приготувати картопляне пюре: очистити картоплю, промити, відварити, розім`яти, додавши за бажанням вершкове масло, яйце або влити трохи молока.
5
Обсмажуємо філе разом з замаринувати помідорами.
6
Для соусу слід дрібно порубати печериці та цибулю. Обсмажити і влити біле сухе вино, вершки.
7
Викласти картопляне пюре в центр тарілки. Навколо пюре викласти куряче філе з помідорами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з печериць
- Суп з печериць з картоплею
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Курячі грудки в ягідно-винному соусі
- Як запекти курячі грудки з грибами і травами
- Кишеньки з курячого філе з овочевою начинкою
- Як приготувати курячі грудки з грибами
- Макарони rigate з грибами і корейкой
- Помідори фаршировані грибами
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Як смачно приготувати курячу грудку
- Як приготувати філе грудки
- Як приготувати курячі рулетики з сиром
- Як приготувати філе курячої грудки
- Лінгвіні з зеленим горошком і томатно-апельсиновим соусом
- Курячі грудки по-африканськи
- Курячі грудки по-східному
- Фрікасе з курки
- Омлет з печериць
- Свинячі медальйони з печерицями та шпинатом
- Курячий рулет з начинкою під яблучно-виноградним соусом