Закуска з варених кальмарів
Відео: Смачна закуска з кальмарів
Кальмари надзвичайно прості в приготуванні, досить їх поварити в киплячій воді буквально дві хвилини, і багате білком і мікроелементами блюдо вже готове. Всі інші інгредієнти, що доповнюють м`ясо кальмарів, вже на ваш розсуд. Наприклад, можна приготувати закуску з гострим смаком і чудовим ароматом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1100 г кальмарів;
- - 195 г цибулі ріпчастої;
- - 35 г часнику;
- - 1 стручок перцю чилі;
- - 210 г смаженого арахісу;
- - 35 мл кунжутного масла;
- - 55 мл соєвого соусу;
- - 140 мл води;
- - 35 г цукру;
- - сіль перець.
Інструкція
1
Кальмарів ретельно промити, очистити, закинути в солону киплячу воду на пару хвилин і витягти їх потім з каструлі шумівкою, остудити. Нарізати варене м`ясо кальмарів невеликими тоненькими шматочками.
2
Ріпчасту цибулю вимити, очистити і подрібнити, потім обсмажити його на кунжутному маслі до того моменту, як він придбає красивий золотистий відтінок. Налити в сковороду з цибулею трохи води і трохи загасити його, не забуваючи помішувати.
3
У каструлю налити соєвий соус, покласти цукор, поперчити і як слід все перемішати.
4
Гострий перець обережно вимити й очистити, нарізати на дрібні шматочки і покласти в каструлю з соєвим соусом. Туди ж додати очищений і подрібнений часник.
5
Перекласти в каструлю з соусом готовий цибулю, потім подрібнені горіхи, а також шматочки м`яса кальмара. Ретельно все перемішати.
Зверніть увагу
Подавати можна як в охолодженому, так і в гарячому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як варити м`ясо кальмара
- Як приготувати салат з кальмарів
- Спагеті під м`ясним соусом
- Салат по-азійському
- Картопляний суп з кальмарами
- Готуємо салат з кальмарів з плавленим сиром
- Рецепт розсольнику з кальмарами
- Як приготувати салат картопляний з кальмарами
- Ніжні кальмари зі свіжими овочами
- Як приготувати італійську закуску "жардіньера"
- Як приготувати спагетті з кальмарами
- Як приготувати локшину з батату
- Як приготувати кільця кальмарів
- Як смажити кільця кальмарів
- Як відварити кальмарів
- Як приготувати ніжне кальмара в сметанному соусі
- Як зварити кальмарів
- Як правильно приготувати кальмара
- Кальмари, смажені з цибулею
- Кальмари в сметані по-простому
- Кальмари по-корейськи