Як зробити окрошку
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ окрошка
Зміст
Найсмачніше літня страва - окрошка. Її можна приготувати на чому завгодно: від традиційного квасу, до сиворткамі, кефіру і газованої води. Заправляють її теж безліччю приправ - гірчицею, хроном і просто сметаною. Напевно, будь-хто зможе підібрати рецепт на свій смак і з`їсти легкий літній суп, освіжаючий в будь-яку спеку. зробити окрошку, якщо є пристосування для різання овочів, можна дуже швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Ковбаса варена докторська
- шинка або відварна яловичина - 250 г
- Яйця - 4 штуки
- Картопля середнього розміру - 3 штуки
- Редис - 10-15 штук
- Огірки свіжі - 4 штуки
- Цибуля зелена - 1 пучок
- свіжа зелень
- сіль
- чорний мелений перець
- Квас - 1 літр
Відео: Як приготувати окрошку. Ботанік готує окрошку
Інструкція
1
Відваріть картоплю в мундирі і яйця.
2
Візьміть велику каструлю, щоб в ній було потім зручно перемішати нарізану окрошку. Ковбасу поріжте кружечками, потім наріжте її дрібними кубиками, складіть у каструлю
3
Огірки і картоплю теж поріжте кубиками подрібніше, яйця порубати. Редиску можна порізати кубиками або натерти на дрібній автоматичної тертці в кухонному комбайні.
4
Зелень порубати дрібно, зелена цибуля поріжте, часник пропустіть через кухонний прес. Все складіть у каструлю, поперчіть і добре перемішайте. солити окрошку краще в тарілках, щоб залишилися в каструлі овочі не дали сік.
5
розкладіть окрошку в глибокі тарілки, долийте в кожну квас, покладіть по ложці сметани і подавайте на стіл.
Корисна порада
Постарайтеся різати овочі подрібніше, щоб їх смак, коли їси, відчувався в комплексі.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясну окрошку з редискою
- Як приготувати м`ясну окрошку
- Овочева окрошка
- Окрошка по-селянськи
- Як приготувати окрошку на кефірі
- Як приготувати окрошку на томатному соку
- Як приготувати правильну окрошку
- Як приготувати традиційну російську окрошку
- Як готувати окрошку на воді
- Як приготувати смачну окрошку
- Як приготувати оригінальну окрошку
- Як приготувати окрошку
- Як приготувати окрошку на воді з оцтом
- Як зробити яблучну окрошку на кефірі
- Як зробити окрошку на кефірі
- Як приготувати окрошку з яблуками
- Окрошка: приготування і основні секрети
- Кубанська окрошка на молочній сироватці
- Окрошка з щавлем, кульбабами і кропивою
- Окрошка з куркою і помідорами
- Окрошка