Буряк, тушкована з яблуками
Буряк - 175, яблука - 50, масло вершкове - 20, цукор - 5 Соус сметанний: сметана - 25, масло вершкове - 1,2, борошно пшеничне - 1,2. Вихід - 25. Вихід готової страви - 260.
Буряк зварити в шкірці, потім очистити, яблука очистити від шкірки і тім`яної гнізда і все нарізати скибочками. Підготовлені продукти перемішати, заправити олією, цукром, сметанним соусом і тушкувати 10 - 15 хв.
Приготування сметанного соусу: борошно злегка підсмажити з маслом і розвести киплячою сметаною, проварити 5 - 7 хв., Заправити сіллю за смаком, процідити і знову довести до кипіння.
При відпустці готову страву укладають гіркою, поливають маслом і посипають зеленню. "
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Качка з яблуками, прекрасне блюдо для гостей
- Буряковий салат з горіхами
- Риба-шабля, тушкована з овочами
- Тушкована риба з нутом в мультиварці
- Тушкована риба по-італійськи
- Як засолити буряк на зиму
- Як гасити буряк
- Як приготувати борщ київський з яблуками і квасолею
- Як приготувати тушковану буряк
- Як приготувати буряк
- Капуста тушкована
- Крамбл з яблуками і полуницею
- Листкова буряк з козячим сиром
- Буряк, фарширована
- Баранина, тушкована з помідорами
- Курячий рулет з яблуками
- Сирний пудинг з родзинками і яблуками
- Запечена буряк з повітряним мусом з сиру і сметани
- Шарлотка з яблуками
- Пиріг з фундуком та яблуками
- Салака тушкована