Гаспачо з апельсином

Відео: Ну, оочень смачний - іспанська напій Гаспачо!

Зміст

Відео: Ну, оочень смачний - іспанська напій Гаспачо!
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Гаспачо - холодний іспанський суп, основою якого є помідори. І якщо на батьківщині його спочатку готували селянські сім`ї, то в наш час цей суп пропонують частіше до столу заможним людям.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- томати стиглі, м`ясисті - 2 шт .;
- апельсин - 1 шт .;
- часник - 1 часточка;
- соус соєвий - 1 ч.л .;
- орегано - 0,5 ч.л .;
- цукровий пісок - 0,5 ч.л .;
- сіль і перець - за смаком;
- оливкова олія - 1-2 ч.л .;
- кріп зелений, перець солодкий - для подачі.

Інструкція

Зніміть шкіру з помідорів, для цього попередньо опустіть їх в киплячу воду на кілька секунд. Потім розріжте і складіть в глибоку ємність.

Апельсин очистіть і розділіть на часточки, додайте їх до томатів. За допомогою блендера подрібніть продукти до однорідності.

Часникові часточки звільніть від лушпиння, додайте до подрібненої маси. Влийте соєвий соус, всипте орегано і інші спеції. Знову обробіть склад, блендером.

Ємність з супом накрийте і приберіть в холодильник. Охолоджений продукт поділіть на порції, в кожну киньте накришений кріп, шматочки солодкого перцю і полийте олією.

Корисна порада

Гаспачо подають з грінками, яйцем і навіть з ковбасою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі