Печемо кекс з чорницею
Відео: Кекс з чорницею
Вологий і ніжний чорничний кекс з тонкою ноткою лимона стане прекрасним доповненням до дружнього чаювання!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 220 г борошна;
- - 50 г картопляного крохмалю;
- - 140 г цукру;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - 100 мл молока;
- - 2 яйця;
- - 160 г вершкового масла;
- - чорниця;
- - цедра 1 лимона.
Інструкція
1
Масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно розм`якшилися. Духовку поставити розігріватися до 190 градусів. Міксером збити його з цукром до білого кольору.
2
Борошно просіяти. Яйця розділити на жовтки і білки. Молоко злегка підігріти і додати в нього розпушувач. Змішати його з просіяного борошном, лимонною цедрою, масляною сумішшю, крохмалем і жовтками. Перемішати до однорідності.
3
Окремо збити білки до стійких піків. Акуратно, за допомогою лопатки, змішати білки з іншими інгредієнтами і в найостаннішу чергу ввести чорницю. Ще раз швидко перемішати, але так, щоб не роздавити ягоди.
4
Викласти в форму (якщо не силіконова, її слід змастити маслом) і випікати близько 50 хвилин в розігрітій духовці. Приємного чаювання!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Лимонний кекс на йогурті
- Як просто приготувати горіховий пиріг
- Як приготувати горіховий пиріг з маком
- Як спекти «бретонський» пиріг?
- Як приготувати низькокалорійні маффіни з чорницею
- Як приготувати чізкейк по-німецьки
- Як приготувати кекси з кокосом і лаймом
- Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
- Як приготувати яблучно-медовий бісквітний пиріг
- Як спекти бретонський гречаний пиріг?
- Як приготувати черешневий кекс з крихтою
- Кекс «сюрприз»
- Шоколадні кекси з кавовим лікером
- Готуємо лимонні булочки
- Апельсиновий кекс
- Пляцок "грильяжний"
- Яблучний пиріг по-шведськи
- Кекс під цукровою глазур`ю
- Кекс з ревенем і мигдальними горішками
- Кекс з шоколадом з мікрохвильовки
- Тістечка з чорницею