Які вітаміни потрібно приймати спортсменам

Вітамін А (ретинол) дуже важливий для організму будь-якої людини, в першу чергу, тому, що забезпечує здорове зору. Для спортсменів вітамін А необхідний, оскільки грає важливу роль в синтезі білків, з яких будуються м`язи спортсмена. Крім того, вітамін А важливий для здоров`я кісток, хрящів, шкіри, сполучних тканин. Є антиоксидантом - речовиною, здатним зв`язуватися з вільними радикалами, таким чином уповільнюючи окислення. Міститься в жирній рибі, моркви, молоці і молочних продуктах, печінці.

Вітаміни групи В - група вітамінів, необхідних для нормальної роботи різних структур організму. Так, вітаміни В1 (тіамін) В5 (нікотинова кислота), В7 (біотин) допомагають перетворити білки, жири і вуглеводи, які людина отримує з їжі, в енергію. Крім того, нікотинова кислота бере участь в синтезі білків. Вітамін В2 (рибофлавін) потрібен для нормалізації обмінних процесів в організмі, а також для синтезу гемоглобіну - найважливішого елемента крові, який забезпечує доставку кисню до всіх органів і тканин організму. Вітамін В12 (ціанокобаламін) бере участь в різних обмінних процесах. Крім того, вітамін В12 важливий для нормальної роботи нервової системи. Вітаміни групи В є в гречці і вівсянці, печінки, м`ясних і молочних продуктах, зелених листових овочах, горосі, яйцях, дріжджах, хлібі грубого помелу.

Вітамін С (аскорбінова кислота) - один з найважливіших елементів, необхідних для роботи всього організму. Для спортсмена вітамін С важливий, в першу чергу, тому, що він забезпечує переробку білків, які людина отримує з їжі, в м`язову масу. Крім того, аскорбінова кислота має антикатаболическими властивостями - перешкоджає руйнуванню білка, з якого складаються м`язи. Також вітамін С - сильний антиоксидант. Всупереч розхожій думці, в лимоні та інших цитрусових вітамін С є у відносно невеликих кількостях. Справжній лідер за вмістом аскорбінової кислоти - смородина. Крім того, багаті цим вітаміном горобина і шипшина.

Вітамін D (холекальциферол) - унікальний вітамін: в продуктах харчування він практично не зустрічається, а виробляється в шкірі людини під дією сонячних променів. В першу чергу, вітамін D важливий для здоров`я кісток, але бере участь і в роботі інших систем організму спортсмена: сприяє ущільненню мускулатури і прискорює роботу мозку. Міститься в деяких сортах риби (оселедець, нототенія, печінка тріски), риб`ячому жирі, а також в овочах. Оскільки організм людини синтезує цей вітамін під впливом сонячних променів, дуже важливо достатньо часу проводити на свіжому повітрі.

Вітамін Е (токоферол) - найважливіший антиоксидант, який бере участь в синтезі білків і побудові м`язів спортсмена. Дуже важливий для нормальної роботи мозку і всієї нервової системи, допомагає боротися з неминучим під час тренувань стресом. Крім того, вітамін Е потрібен для нормальної роботи статевих залоз, які забезпечують спортсмена тестостероном - найважливішим гормоном, який стимулює ріст м`язової маси. Нерафіновані олії - чудове джерело вітаміну Е. Також міститься в таких продуктах, як зелень петрушки, помідори, шпинат, а також в паростках пшениці і жита.