Салат з рису з квасолею і козячим сиром

Відео: Салат зі Cвеклой і козячим Сиром || Прості і Швидкі Рецепти || FOOD TV

Зміст

Відео: Салат зі cвеклой і козячим Сиром || Прості і Швидкі Рецепти || food tv
Вам знадобиться
Інструкція

Рис - бездоганний акомпанемент для апетитних салатів. Він прекрасно поєднується з класичними інгредієнтами - овочами, м`ясом, птицею, морепродуктами, а також горіхами, сиром і зеленню. В якості заправки для подібних салатів можна використовувати оливкову олію, соєвий соус або кокосове молоко. Щоб уникнути прісного смаку, рис для салату потрібно присмачити невеликою кількістю лимонного соку.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

середня головка червоної цибулі - 80-95 г
оливкова олія - 1,7 ст. л.
курячий бульйон - 560 мл
мелена кориця - 70 г
квасоля консервована - 355 г
рис - 320 г
козячий сир - 95-110 г
сік лимона - 0,65 ч. л.
крес-салат - 155 г
зелень петрушки - 155 г
родзинки - 45 г
зіра - щіпка

Інструкція

У сотейнику розігріти масло, обсмажити зіру протягом 2-4 хвилин, додати нарізану цибулю і, помішуючи, обсмажити до золотистого кольору, потім посипати дрібкою кориці і знову перемішати.

Висипати рис, перемішати і залити гарячим бульйоном. Накрити кришкою і варити 13-17 хвилин, поки бульйон не вбереться, до готовності рису. Злити зайву рідину, покласти квасолю і перешкодити.

Кресс-салат і родзинки з`єднати в глибокій тарілці, посипати дрібно нарізаною петрушкою. Козій сир подрібнити і приєднати до салату. Полити зверху оливковою олією і лимонним соком, додати дрібку перцю і трохи перемішати.

На блюдо акуратно викласти рис, а потім салат. Розмішати, подавати в холодному вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі