Як приготувати картопляний салат з копченою скумбрією і яблуком?
Відео: Рецепти салатів: Картопляний салат з копченою скумбрією і яблуком
Зміст
Картопля - неймовірно поживний овоч, який містить безліч корисних для організму речовин. Найчастіше прийнято готувати варену і смажену картоплю, зрідка - пюре. Тим часом картопля може фігурувати навіть в салатах. Спробуйте зробити картопляний салат з копченою скумбрією і яблуками - екзотичне поєднання, яке прикрасить будь-який стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г картоплі;
- - 200 г скумбрії холодного чи гарячого копчення;
- - 1 свіжий огірок;
- - 1 яблуко;
- - Зелена цибуля;
- - 2-3 столові ложки рослинної олії;
- - сік лимона;
- - цукор;
- - сіль;
- - мелений чорний перець.
Інструкція
1
Вимийте картоплю і, не очищаючи його від шкірки, відваріть до готовності. Потім дайте йому трохи охолонути і очистіть. Готову картоплю потрібно нарізати кубиками.
2
Якщо ви купили скумбрію гарячого копчення, то таку рибу необхідно руками ldquo-разобратьrdquo- на окремі ldquo-хлопьяrdquo-. Якщо ж у вас вдома скумбрія холодного копчення, то просто наріжте її невеликими кубиками.
3
Черга огірка і яблука. Їх потрібно вимити. Огірок ріжемо невеликими кубиками. Що стосується яблука, його необхідно очистити від шкірки, нарізати кубиками і скропити соком лимона.
4
Готуємо заправку до салату. Сік лимона, сіль, чорний мелений перець, рослинне масло і щіпка цукру - все це потрібно добре перемішати.
5
Тепер формуємо сам салат. У миску помістіть картоплю, рибу, огірок і яблуко. Полийте заправкою. Перемішайте всю масу, при цьому постарайтеся не пом`яти картоплю.
6
Приберіть готовий салат в холодильник. Нехай він настоїться кілька годин. Краще буде, якщо ви подасте його до столу на наступний день - так він стане ще смачніше.
7
Коли будете подавати салат, додайте туди чорного перцю і посипте зеленою цибулею.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий картопляний салат з восьминогом
- Салат з картоплі з копченим лососем
- Салат картопляний з копченостями
- Готуємо смачний баварський картопляний салат
- Французький картопляний салат
- Картопляний салат з копченим вугром
- Як приготувати салат з тріски гарячого копчення
- Як приготувати картопляний салат з фореллю
- Як приготувати смажені салати
- Картопляний салат з сочевицею
- Як приготувати салат з солоною скумбрією
- Гарячий картопляний салат з шинкою і квасолею
- Картопляний салат з блакитним сиром
- Як приготувати салат з ананасами
- Картопляний салат зі шпротами і маслинами
- Гарячий картопляний салат
- Як приготувати картопляний чаудер з копченою тріскою
- Як приготувати картоплю, тушкований з копченою грудинкою
- Як приготувати картопляний террин з копченою грудинкою
- Фріттата з копченою скумбрією і зеленим горошком
- Картопляний рулет з м`ясом