Як готувати картопляний суп-пюре з брокколі
Відео: Суп пюре з брокколі і картоплею. Домашні рецепти
Зміст
картопляний суппюре з брокколі послужить прекрасним обідом, як в звичайний день, так і за святковим столом. Простий в приготуванні, легкий овочевий смак, відтіняє вершковим сиром. Часник додасть необхідну пікантність і чудовий аромат цієї страви.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 2,5 літра води
- 400 гр. брокколі
- 4 великих картоплини
- 400 гр. плавленого сиру «Віола»
- 1 цибулина
- 50 гр. вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- зелень
Відео: суп-пюре з брокколі
Інструкція
1
Картоплю чистимо і разом з брокколі поміщаємо в киплячу воду.
2
Дрібно нашатковану цибулю пасеруємо на вершковому маслі.
3
Дрібно шаткуємо часник.
4
Зварені овочі виймаємо і розминаємо блендером з додаванням овочевого бульйону.
5
овочеве пюре назад відпускаємо в бульйон і додаємо обсмажену цибулю і сир. Даємо закипіти. Зменшуємо вогонь і варимо 10 хвилин.
6
У суп додаємо часник і варимо 3 хвилини.
7
Блюдо готове. За бажанням суп можна прикрасити зеленню і подати з грінками. Смачного.
Корисна порада
Не слід довго варити суп з часником, він може втратити аромат.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп-пюре з брокколі з чеддер і білою квасолею
- Як готувати суп з брокколі
- Як зварити суп з брокколі з вершками
- Суп-пюре з картоплею, спаржею і лососем
- Крем-суп з брокколі і блакитного сиру
- Суп-пюре з брокколі з сиром
- Дієтичний суп з брокколі
- Овочевий суп-пюре з оливками
- Як приготувати овочевий суп-пюре
- Як приготувати легкий овочевий суп-пюре
- Легкий овочевий суп
- Як приготувати брокколі з овочами
- Як приготувати брокколі
- Як приготувати спагетті з нутом і брокколі
- Як готувати пісний розсольник
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Смажена яловичина з брокколі і імбиром
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Квіш з брокколі
- Картопляні битки з брокколі
- Пиріг з курки і брокколі під сиром