Суп чилі з квасолею
Відео: Гострий мексиканський суп Чилі для зростання м`язової маси :)
Зміст
Суп чилі - цікаве мексиканське блюдо. Цей квасолевий суп відрізняється гостротою, густотою і зовнішнім виглядом, який приваблює і відразу ж підвищує апетит. Готують цей ситний суп з квасолі, м`ясного фаршу і томатної пасти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На п`ять порцій:
- - 700 мл томатної пасти;
- - 500 г м`ясного фаршу;
- - 1 банка консервованої квасолі;
- - 1 банка консервованих помідорів;
- - 2 цибулини;
- - 1 перець чилі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 2 ч. Ложки меленого кмину;
- - 1 ч. Ложка какао;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - чорний перець, сіль, сир.
Інструкція
1
Обсмажте фарш прямо в каструлі, де будете варити суп. Попередньо фарш гарненько розімніть - занадто великих грудочок бути не повинно.
2
Овочі очистіть, промийте. Дрібно порубати цибулю. Обсмажте його в сковорідці, додайте дрібно порізаний перець чилі. Слідом посипте сіллю, перцем, кмином. Додайте подрібнені зубчики часнику, тушкуйте.
3
Перекладіть зажарку до фаршу, додайте помідори, залийте все томатною пастою, влийте воду. Прикрийте каструлю кришкою, варіть 45 хвилин на середньому вогні.
4
Після закінчення цього часу додайте сіль і цукор, засипте консервовану квасолю. Покладіть ложку какао, додайте невелику кількість води, готуйте ще 15 хвилин вже на тихому вогні.
Зверніть увагу
Готується суп за 1 годину.
Корисна порада
Готовий суп чилі з квасолею подавайте з білим хлібом і потертим сиром. Суп можна прикрасити зеленою цибулею.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Гострий томатно-квасолевий суп
- Як приготувати густий суп з квасолею і макаронами
- Мексиканський гострий суп
- Рецепти гострих страв з перцем чилі
- Рецепт чилі для любителів гострих страв
- Чилі кон карне - креативний примітив
- Як приготувати чилі
- Як варити перці
- Як приготувати мексиканські буритос з червоною квасолею
- Як приготувати квасолевий бульйон
- Яловичина з бобами і кукурудзою по-мексиканськи
- Паста пенне з рагу з свинячого фаршу
- Курячі скибочки тандури
- Шніцель по-мексікансі з авокадо
- Курка в спеціях з цибулею
- Пиріг з фаршу і печериць
- Чилі з квасолі в мультиварці
- Фарширований перець "фієста"
- Енчіладас з куркою
- Бургер з бараниною і харіссой
- Готуємо чилі кон карне