Курячий суп з рисом
Відео: Дуже-дуже смачний рисовий суп. Суп з рисом і куркою
Спробуйте приготувати ситний курячий суп з рисом. Його унікальний наваристий бульйон допоможе набратися нових сил для вдалого продовження дня.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- -3-4 кісток курки, без шкіри
- -1-2 столові ложки оливкової олії
- -2-3 стебла селери, нарізати
- -2 великі цибулини, нарізати
- -2-3 великі моркви, нарізати
- -2 зубчики часнику, подрібнити
- -2-3 помідори, нарізані кубиками
- -1 нарізаний кабачок середнього розміру
- -8 склянок курячого бульйону
- -1 стакан білого вина
- -1/2 ч.л. меленого чорного перцю
- -1/4 чайної ложки червоного перцю
- -1/2 чайної ложки чебрецю
- -3/4 склянки рису
- -1 стакан замороженої кукурудзи
- -1 стакан замороженого горошку
- -1-2 чашки замороженої цвітної капусти
Інструкція
1
У великій каструлі, на середньому вогні, нагрійте оливкова олія і почніть готувати курячі кісточки. Після 3-4 хвилин, додайте селеру, цибулю, моркву, часник, помідори і кабачки. Обсмажуйте близько 5-7 хвилин.
2
Додайте курячий бульйон, вино, чорний перець, червоний перець і чебрець. Зменшіть високу температуру до низької ,, накрийте кришкою і залиште кипіти на годину.
3
Після години: додати рис, заморожену кукурудзу, горох і цвітну капусту. Томіть протягом ще 20-30 хвилин - час приготування буде змінюватися в залежності від сорту рису, який ви використовуєте. Наприклад, коричневий рис, займає більше часу, щоб приготуватися, ніж білий. Обов`язково перевірте ступінь готовності рису перед подачею на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячий суп з рисом і горіхами
- Марокканська кухня: пряний і густий суп-харіра
- Як приготувати рибний суп з рисом
- Як приготувати зимовий суп з гарбузом
- Курячий суп із зеленим горохом
- Рисовий суп
- Як приготувати грибний суп-пюре з вершками
- Як приготувати крем-суп з грибів
- Як приготувати курячий суп-крем з овочами
- Рецепт рису "коккіністо" з овочами і куркою в духовці
- Як приготувати овочеве рагу з рисом
- Риба з рисом і овочами
- Як приготувати курячий бульйон
- Як приготувати ароматний рис з томатним соусом
- Як приготувати фаршировані перці без м`яса
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Як зробити рагу по-провансальски
- Джамбалайя з креветками і пікантними ковбасками
- Куряче рагу з солодкою картоплею
- Фарширована теляча лопатка
- Рататуй з куркою