Як зробити паштет з гороху з беконом
Відео: «Свіжа їжа» - Пудинг з черствого хліба з беконом, травами і горохом
Зміст
Дізнавшись про корисні властивості гороху, ми зробили страви з цього продукту постійними на нашому столі. Недарма горох входить до складу багатьох видів страв традиційної російської кухні. Цей продукт відмінно засвоюється організмом. Корисний для роботи серцевого-судинної системи - активно перешкоджає розвитку атеросклерозу. Складається з білків і вуглеводів, величезної кількості вітамінів групи В.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -горох колотий 300 грам
- -бекон 100 грам
- - цибуля 1 шт.
- -морква 1 шт
- -сіль
- -перець
- -два зубчики часнику
Інструкція
1
Взяти колотий жовтий горох і ретельно його промити водою. Потім залити підготовлений горох водою і залишити на дванадцять годин. Після цього зварити його до готовності і відкинути на друшляк, щоб зайва вода стекла. Блендером подрібнити горох до стану пюре.
2
Цибулю, моркву, часник і бекон дрібно порізати. Бекон витопити на сковороді на маленькому вогні. Коли жир витопити, залишки бекону прибрати і обсмажити на жиру дрібно порізані цибулю, часник і моркву. Ретельно змішати горох з цибулею і морквою, часником до одноманітного стану, додати сіль, чорний перець за смаком, зелень.
3
Паштет з горохом і беконом рекомендуємо вживати в теплому вигляді. Якщо бекон замінити на оливкову олію, вийде чудова страва для пісної кухні. Його можна вживати під час посту.
Зверніть увагу
Горох для паштету краще вибрати хорошого якості.
Корисна порада
Паштет можна вживати і як самостійне блюдо, і як гарнір до м`ясних страв.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо ситний гороховий суп з копченостями
- Густий гороховий суп
- Гороховий суп з копченою куркою
- Як зварити суп бозбаш
- Гороховий суп з червоною рибою
- Гороховий суп з копченою рулькой
- Як варити суп з гороху
- Гороховий суп з копченостями
- Як зварити гороховий суп з копченостями
- Горохова каша
- Пісний суп з подрібненого гороху
- Гороховий суп з копченими реберцями
- Як зварити швидко горохову кашу
- Як варити горохове пюре
- Як швидко зварити горох
- Як приготувати горохове пюре в мультиварці
- Як приготувати горохову кашу
- "Кекси" з беконом
- Окіст з гороховим пудингом і соусом з петрушкою
- Молочне желе з квасолі і гороху
- Бозбаш