Молочне желе з квасолі і гороху
Незвичайний десерт буде до душі багатьом любителям солодкого. Він конкурентоспроможний з багатьма відомими солодощами, викличе приємне здивування і бажання ще раз його спробувати.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г зеленого колотого гороху;
- - 150 г червоної квасолі;
- - 300 г цукру;
- - 300 г натурального йогурту;
- - 200 г сирних сирків (2 пачки);
- - 30 г желатину.
Інструкція
1
Вимити горох, додати до нього приблизно 450 мл води і поставити варити на 30-40 хв. на слабкий вогонь до готовності.
2
Промити квасоля, додати 900 мл води і варити 2 години на слабкому вогні до готовності.
3
Зварений горох подрібнити в блендері. Пропустити через сито.
4
Квасоля також подрібнити в блендері. Пропустити через сито.
5
Додати в горохове пюре 100 г цукру і варити 10 хвилин.
6
Додати в квасолеві пюре 100 г цукру і варити 10 хвилин.
7
Сирки розім`яти і додати до них йогурт і цукор.
8
Желатин залити половиною склянки теплої кип`яченої водою і залишити набухати на 20 хвилин.
9
Розчинений желатин розділити на 3 частини і додати одну частину в горох, іншу - в квасоля, третю - в сиркові-сирну суміш.
10
Беремо формочки, викладаємо шари таким чином, щоб кожен квасолевий і гороховий був розділений сиркові-сирним шаром.
11
Ставимо формочки в холодильник для застигання.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Панна котта з десертним салатом
- Класичний салат з квасолі
- Гороховий суп з копченою куркою
- Суп-пюре з квасолі або гороху
- Як зварити суп бозбаш
- Гороховий суп з копченою рулькой
- Суп-пюре з білої квасолі
- Як приготувати суп-пюре з квасолі
- Горохова каша
- Плодово-ягідне пюре
- Як варити горохове пюре
- Як швидко зварити горох
- Що можна приготувати з горіхів
- Як приготувати горохове пюре в мультиварці
- Як приготувати варення з хурми
- Желе
- Особливості приготування варення з червоної горобини
- Бозбаш
- Повидло
- Горохове пюре з цибулею і кропом
- Кюфта-шурпа