Що приготувати з чорносливу
Через своїх корисних властивостей і яскравого смаку чорнослив користується величезною популярністю в кулінарії. Сушену сливу їдять в чистому вигляді, з неї варять компоти, додають в страви з м`яса і десерти.
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для свинячих реберець з чорносливом:
- - 1 кг свинячих реберець;
- - 300 г чорносливу;
- - рослинне масло для смаження;
- - 200 г нежирних вершків;
- - перець за смаком;
- - сіль за смаком;
- - часник за смаком;
- - щіпка сушеного чебрецю.
- Для десерту з чорносливу з горіхами:
- - 300 г чорносливу без кісточок;
- - 0,5 ст. волоських горіхів;
- - 100 г гіркого шоколаду;
- - 100 г збитих вершків.
- Для салату з чорносливу і грибів:
- - 250 г чорносливу;
- - 1 кг печериць;
- - 0,5 кг моркви;
- - 0,5 кг ріпчастої цибулі;
- - 15 волоських горіхів;
- - майонез для заправки;
- - зелень петрушки;
- - рослинне масло для смаження.
Інструкція
1
Свинячі реберця з чорносливом
Вимийте свинячі реберця холодною водою і обсушити паперовими рушниками. Натріть їх сіллю, сушеним чебрецем, подрібненим в кашку часником і меленим чорним перцем.
Вимийте свинячі реберця холодною водою і обсушити паперовими рушниками. Натріть їх сіллю, сушеним чебрецем, подрібненим в кашку часником і меленим чорним перцем.
2
Розжарити на толстостенной сковороді рослинне масло і обсмажте на ньому м`ясо до утворення золотистої скоринки. Після цього перекладіть реберця в глибоку жароміцних форму.
3
Вимийте чорнослив, залийте його окропом і залиште на 15-20 хвилин. Розм`яклі сухофрукти поріжте на половинки і покладіть в форму з м`ясом, потім залийте її вміст вершками і поставте в нагріту до 180оС духовку на 1 годину.
4
Відео: Швидкий кекс з чорносливом
Десерт з чорносливу з горіхами
Вимийте чорнослив холодною водою, а потім обдайте окропом, відкиньте плоди на друшляк. Коли чорнослив обсохнет, начините його ядрами волоського горіха
5
Розтопіть на водяній бані гіркий шоколад. Занурте в шоколадну масу чорнослив, таким чином, щоб вона покрила кожен плід. Потім перекладіть чорнослив на плоску тарілку і приберіть в холодильник. Коли шоколад застигне, прикрасьте ласощі збитими вершками і подавайте на стіл.
6
Салат з чорносливу і грибів
Вимийте і почистіть гриби, дрібно поріжте їх і обсмажте на олії до готовності, щоб з них випарується вся рідина. Натріть на крупній тертці моркву, цибулю дрібно наріжте і обсмажте овочі на одній сковороді.
7
Відео: Яловичина з чорносливом. Простий і смачний рецепт
Ретельно промийте чорнослив і залийте його гарячою водою на 20 хвилин. Потім відкиньте чорнослив на сито, щоб стекла рідина. Після цього поріжте сушені сливи соломкою і з`єднайте з обсмаженими овочами.
8
Порубати волоські горіхи ножем і змішайте їх з готовими грибами. На плоске блюдо викладіть шар суміші з овочів і чорносливу, змастіть її майонезом, зверху покладіть гриби з горіхами, знову змастіть майонезом. Продовжуйте чергувати суміші до тих пір, поки вони повністю не опиняться на блюді, верхній шар прикрасьте зеленню петрушки.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат, корисний для шлунка
- Салат «чорна курка»
- Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами
- Як приготувати десерт з чорносливу
- Крем-суп з квасолі з соусом з чорносливу
- Салат з куркою і чорносливом
- Які є смачні страви зі свинячих реберець
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Листковий м`ясний салат з овочами і чорносливом
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як приготувати свинячі реберця в соусі хойсін
- Як приготувати свинячі реберця з капустою
- Як смажити реберця
- Як приготувати тклапі з чорносливу
- Торт з чорносливом по-французьки
- Пікантні свинячі реберця
- Мариновані баранячі реберця
- Шашлички з курячого філе і чорносливу
- Свинячі реберця
- Морква, з рисом і чорносливом
- Суфле зі сметани, чорносливу та полуниці