UnuAfajo.com

Салат зі свининою, грибами і чорносливом

Відео: свинина з грибами і чорносливом :)

Щоб здивувати гостей новим варіантом вже відомого кулінарного шедевра, замість курячого філе додайте в класичний салат з чорносливом свинину, розбавте його грибами і тертим сиром. Цей склад салату можна робити як змішаним, так і листковим. Дане блюдо більш ситне і має сподобатися чоловікам.
Салат зі свининою, грибами і чорносливом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 300 г пісної свинини;
  • - 200 г грибів;
  • - 200 г чорносливу;
  • - 100 г твердого сиру;
  • - 1 шт. ріпчастої цибулі;
  • - 200 г майонезу;
  • - 100 г волоських горіхів;
  • - 2 ст.л. рослинного масла;
  • - 4 шт. картоплі (за бажанням);
  • - свіжий огірок;
  • - сіль.

Інструкція

1
Для приготування салату підійдуть абсолютно будь-які свіжі гриби. Лисички і шампіньйони попередньої обробки не вимагають. Їх можна відразу смажити на сковороді. А ось білі гриби опеньки, маслюки, зморшки, сироїжки поварите в киплячій воді протягом 30-40 хвилин, періодично міняючи воду на свіжу. Підготовлені гриби промийте і наріжте, обсмажте в олії з цибулею.
2
Зваріть картоплю, видаліть шкірку, дайте охолонути. Натріть овоч на крупній тертці.
3




Чорнослив замочити в холодній воді на годину, злийте воду, обсушити плоди серветками. Видаліть кісточки і дрібно наріжте.
4
Для салату з чорносливом відваріть свинину, добре м`ясо готується на пару. Остудіть шматок і наріжте кубиками або соломкою.
5
Салат з м`ясом і чорносливом викладайте шарами, перемазуючи кожен майонезом. Кладіть інгредієнти в наступному порядку: частина чорносливу, терту картоплю, гриби, свинина, друга частина чорносливу, тертий сир. На останній шар майонезу посипте подрібнені горіхи і покладіть часточки свіжого огірка. Прикрийте кришкою і ставте в холодильнику на три години.
Корисна порада
Придивіться до кольору чорносливу перед покупкою сухофрукти. Коричнево-кавовий відтінок плодів повинен зупинити уважного покупця. Такий колір вказує на порушення технологи обробки, смак у продукту буде злегка прогірклим. Найменша гіркоту в чорносливі - ознака неправильної сушки.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Корейська салат з білих деревних грибівКорейська салат з білих деревних грибів
Що приготувати з чорносливуЩо приготувати з чорносливу
Свинина з грибами в мультиварціСвинина з грибами в мультиварці
Як приготувати салат зі смажених грибівЯк приготувати салат зі смажених грибів
Свинина з грибами і чорносливомСвинина з грибами і чорносливом
Салат з соусом теріякі і грибамиСалат з соусом теріякі і грибами
Як приготувати сирний суп з білими грибамиЯк приготувати сирний суп з білими грибами
Як приготувати омлетний салат з чорносливомЯк приготувати омлетний салат з чорносливом
Картопля відварна з цибулею і грибамиКартопля відварна з цибулею і грибами
Як приготувати салат «боровички»Як приготувати салат «боровички»
» » Салат зі свининою, грибами і чорносливом
© 2021 UnuAfajo.com