UnuAfajo.com

Як зварити смачні щі

Відео: Найсмачніші ЩИ - Рецепт смачного супу / Shchi Recipe - Tradition of russian cuisine

Щи є найдавнішим національним блюдом центральних і північних районів Росії. Рецептів приготування щей величезна безліч, але основним компонентом, що входять до їх складу, незмінно є капуста.
Як зварити смачні щі
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • Капуста білокачанна - 1/2 качана;
  • Ріпа - 1 штука;
  • Морква - 2 штуки;
  • Корінь петрушки - 20 грам;
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки;
  • Помідори - 2-3 штуки;
  • Борошно - 2 чайні ложки;
  • Маргарин - 50 грам;
  • М`ясний бульйон - 2 літри;
  • Сметана - 50 грам;
  • петрушка
  • кріп
  • лавровий лист
  • перець
  • сіль за смаком.


Відео: Щи з квашеної капусти відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Інструкція

1
Капусту очистіть, вимийте холодною водою і наріжте соломкою.
2
Наріжте або натріть на крупній тертці моркву та ріпу.
3
Лук поріжте кубиками.
4
Помідори наріжте часточками.
5
Маргарин розігрійте на сковороді і обсмажте в ньому цибулю, моркву, ріпу, петрушку і помідори.
6
Капусту покладіть в киплячий бульйон, доведіть до кипіння, додайте обсмажені овочі.
7
Варіть на повільному вогні протягом 15-25 хвилин.
8
За 5 хвилин до готовності додайте в щі, розведену в невеликій кількості води борошно, сіль, спеції і зелень.
9
Подавайте щі зі сметаною. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як легко приготувати солянкуЯк легко приготувати солянку
Як зварити суп з фрикаделькамиЯк зварити суп з фрикадельками
Рисовий суп з овочамиРисовий суп з овочами
Як готувати нирки яловичіЯк готувати нирки яловичі
Як приготувати гречаний супЯк приготувати гречаний суп
Рецепт салату "здоров`я"Рецепт салату "здоров`я"
Як готувати суп з картоплеюЯк готувати суп з картоплею
Як гасити голубціЯк гасити голубці
Як приготувати суп з фрикаделькамиЯк приготувати суп з фрикадельками
Як приготувати український борщ без бурякаЯк приготувати український борщ без буряка
» » Як зварити смачні щі
© 2021 UnuAfajo.com