Як приготувати гречаний суп
Відео: Як приготувати гречаний суп
гречаний суп - це дієтичне блюдо цілком доречне як на сніданок, так і на обід. Основним компонентом гречаного супа є гречка, без якої його приготування просто не має сенсу. Готується він дуже просто і швидко, а головне - виходить смачно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- М`ясо - 600 грам;
- Гречана крупа - 300 грам;
- Картопля - 7 штук;
- Морква - 3 штуки;
- Лук - 2 штуки;
- Часник - 2 зубчики;
- Лавровий лист
- сушений корінь селери
- сіль
- перець - за смаком.
Відео: Гречаний суп (відео рецепт)
Інструкція
1
М`ясо ретельно промийте, поріжте на невеликі кубики, покладіть в воду і варіть до готовності.
2
Картопля вимийте, почистіть від шкірки і розрізати на маленькі кубики.
3
Гречану крупу гарненько переберіть, промийте і прожарити на сухій сковороді.
4
Ріпчасту цибулю і моркву наріжте дрібними кубиками, потім обсмажте в олії до золотистого кольору.
5
Після того, як м`ясо буде готове, додайте в бульйон картоплю і варіть протягом 5-7 хвилин.
6
Після додайте гречану крупу і варіть протягом 10-12 хвилин.
7
Додайте обсмажені овочі, лавровий лист, перець, корінь сушеного селери, подрібнений часник, свіжу або сушену зелень.
8
Зніміть суп з вогню і залиште під кришкою настоятися протягом 30-40 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати суп з вермішеллю
- Апетитна перлова каша з м`ясом
- Гречана каша з курячим філе
- Як приготувати суп «вітаміни +»
- Готуємо літні щі на рибному бульйоні
- Як приготувати морквяно-гарбузовий суп-пюре
- Гречаний суп "вітамінний"
- Як приготувати суп зі свіжих грибів за 40 хвилин
- Як приготувати плов з м`ясом кролика
- Як приготувати куліш
- Як приготувати плов з м`ясом
- Як смачно приготувати борщ
- Як приготувати смачну шурпу
- Як приготувати український борщ без буряка
- Як швидко і смачно приготувати солянку
- Як легко приготувати солянку
- Як зварити смачні щі
- Як приготувати маклюба
- Як варити розсольник з рисом і м`ясом
- Розсольник з рибою
- Плов з гречаною крупою