UnuAfajo.com

Як приготувати гречаний суп

Відео: Як приготувати гречаний суп

гречаний суп - це дієтичне блюдо цілком доречне як на сніданок, так і на обід. Основним компонентом гречаного супа є гречка, без якої його приготування просто не має сенсу. Готується він дуже просто і швидко, а головне - виходить смачно.
Як приготувати гречаний суп
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • М`ясо - 600 грам;
  • Гречана крупа - 300 грам;
  • Картопля - 7 штук;
  • Морква - 3 штуки;
  • Лук - 2 штуки;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Лавровий лист
  • сушений корінь селери
  • сіль
  • перець - за смаком.

Відео: Гречаний суп (відео рецепт)

Інструкція

1
М`ясо ретельно промийте, поріжте на невеликі кубики, покладіть в воду і варіть до готовності.
2
Картопля вимийте, почистіть від шкірки і розрізати на маленькі кубики.
3
Гречану крупу гарненько переберіть, промийте і прожарити на сухій сковороді.
4
Ріпчасту цибулю і моркву наріжте дрібними кубиками, потім обсмажте в олії до золотистого кольору.
5
Після того, як м`ясо буде готове, додайте в бульйон картоплю і варіть протягом 5-7 хвилин.
6
Після додайте гречану крупу і варіть протягом 10-12 хвилин.
7
Додайте обсмажені овочі, лавровий лист, перець, корінь сушеного селери, подрібнений часник, свіжу або сушену зелень.
8
Зніміть суп з вогню і залиште під кришкою настоятися протягом 30-40 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Гречана каша з курячим філеГречана каша з курячим філе
Як швидко і смачно приготувати солянкуЯк швидко і смачно приготувати солянку
Як приготувати плов з м`ясомЯк приготувати плов з м`ясом
Як легко приготувати солянкуЯк легко приготувати солянку
Як приготувати морквяно-гарбузовий суп-пюреЯк приготувати морквяно-гарбузовий суп-пюре
Апетитна перлова каша з м`ясомАпетитна перлова каша з м`ясом
Як приготувати суп «вітаміни +»Як приготувати суп «вітаміни +»
Як варити розсольник з рисом і м`ясомЯк варити розсольник з рисом і м`ясом
Готуємо літні щі на рибному бульйоніГотуємо літні щі на рибному бульйоні
Як зварити смачні щіЯк зварити смачні щі
» » Як приготувати гречаний суп
© 2021 UnuAfajo.com