Як приготувати гуакамоле на грилі
Відео: Як приготувати соус "гуакамоле"?
Відкрийте нові грані смаку класичної мексиканської закуски гуакамоле, приготувавши всі інгредієнти на грилі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 невеликих авокадо;
- - 1 невеликий лайм;
- - 1,5 середні цибулини;
- - пучок петрушки або коріандру;
- - 1,5 ст.л. рослинного масла;
- - 1 великий томат;
- - 1 зубчик часнику;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Авокадо очистіть від шкірки за допомогою Овочечистка, розріжте на 2 частини і видаліть кісточку. Лук (краще вибрати червоний або, по крайней мере, не "злий" білий) наріжте кільцями. Томат розріжте на сигмент.
2
Розігрійте гриль і змастіть 1,5 ст.л. масла. Викладіть на нього авокадо, помідори, цибуля і запікайте до появи коричневих смужок.
3
Авокадо перекладіть в миску і розімніть вилкою до пюреобразного стану. Видавіть до нього зубчик часнику, додайте сік 1 лайма і перемішайте.
4
Трохи остиглі цибулю і томат дрібненько порубати ножем в кубик. Подрібніть зелень петрушки або кінзи. Додайте підготовлені інгредієнти до заправленому пюре з авокадо, посоліть і поперчіть закуску до смаку і ретельно перемішайте. Подавайте до столу з класичної мексиканської тортилії.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з хрусткими авокадо
- Як приготувати гамбургери: 2 рецепта
- Мексиканський салат з коріандром і горіхом макадамия
- Салат з креветками "мелодія"
- Які страви можна приготувати з авокадо
- Рибний пиріг з авокадо
- Салат "екзотика" з квашеної капусти, овочів і фруктів
- Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
- Як приготувати тушковану свинину по-мексиканськи
- Як приготувати гуакамоле
- Як приготувати пікантні грінки
- Як приготувати улюблене мексиканцями гуакамоле
- Як приготувати італійський песто і мексиканський гуакамоле
- Як приготувати сальсу
- Тімбал з авокадо і тунця
- Гуакамоле з насінням коріандру
- Шніцель по-мексікансі з авокадо
- Соус з авокадо
- Закуски з лаваша на святковий стіл
- Палтус в грилі по-тайськи
- Гуакамоле з куркою