Салат з креветками "мелодія"
Відео: дари моря.mp4
Морепродукти давно підкорили серця людей. Кулінари стали використовувати морських мешканців в різних стравах. Особливо органічно креветки, восьминоги і кальмари поєднуються з продуктами в закусках. Тому якщо ви хочете урізноманітнити новорічний стіл або просто порадувати домочадців смачним блюдом, то приготуйте їм салат з креветками «Мелодія».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - креветки - 150-200 г;
- - томати середнього розміру - 3 шт .;
- - авокадо -1 шт .;
- - зелень за смаком (оптимальний варіант - кріп) - 1 пучок;
- - лимонний сік - 10 мл;
- - оливкова олія - 50 мл;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Приготування закуски найкраще почати з підготовки креветок, так як з ними возитися найдовше. Купувати рекомендується креветки в панцирі, щоб в процесі термічної обробки цей ніжний продукт не став «гумовим».
2
Отже, в першу чергу необхідно розморозити морепродукт. Потім покладіть в друшляк і промийте в холодній проточній воді. Відіжміть зайву рідину. На розігріту сковороду, без додавання олії, викладіть креветки і обсмажте протягом 5 хвилин. Потім налийте в сковороду води приблизно на два пальці. Коли рідина закипить, посоліть і поперчіть креветки по смаку. Накрийте сковорідку кришкою і дайте морепродуктів згасити чверть години.
3
Якщо ви любите соєвий соус, то залийте креветки не водою, а саме їм. В такому випадку солити і перчити морепродукти не потрібно. А для пікантності смаку і аромату, додайте в соус зубчик часнику, подрібнений на 2-3 частини. Креветки вберуть часниковий дух і додадуть закусці ще більшу родзинку.
4
Поки морепродукти готуються, вимийте авокадо, розріжте на дві частини. Обережно витягніть кісточку, а потім помилковою видаліть всю м`якоть. Наріжте її кубиками довільного розміру.
5
Томати вимийте, видаліть неїстівні частини і подрібніть кубиками одного розміру з авокадо. За цей час креветки вже приготуються. Перекладіть їх на тарілку, трохи остудіть і витягніть з панцира. Вже очищені креветки наріжте великими шматками.
6
Тепер всі інгредієнти помістіть в глибоку миску, туди ж додайте дрібно нарізану зелень. Все добре перемішайте і заправте сумішшю лимонного соку і оливкового масла. Салат з креветками «Мелодія» готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як найсмачніше готувати салат з креветками.
- Теплий салат з креветками і локшиною
- Як приготувати салат з креветок з яблуками
- Як приготувати салат з рисом, креветками і копченим лососем
- Салат з помідорами і креветками
- Салат з авокадо
- Холодний суп гаспачо з креветками
- Легкий салат з креветками
- Як приготувати теплий салат з креветками?
- Як приготувати салат з креветками і авокадо
- Салат з креветками і авокадо
- Салат з креветками і шоколадним соусом
- Смачний салат з креветками і помідорами
- Новорічний стіл 2015: готуємо салат з креветками і ананасом
- Рисовий суп з креветками
- Рецепт авокадо з креветками
- Як приготувати смачний дієтичний салат з креветками
- Листковий салат з овочами, креветками і авокадо
- Готуємо салат з креветками і овочами
- Салат з креветок і овочів
- Приготування креветок - немає нічого простіше