Як приготувати фісташкові сирні кекси
Відео: Сирний кекс
Кекси бувають практично з будь-якою начинкою. Я пропоную вам трохи поекспериментувати і приготувати їх з сиром і фісташками. Це не тільки дуже смачний десерт, але ще і відмінне ласощі для будь-якого чаювання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне - 220 г;
- - вершкове масло - 110 г;
- - цукор - 150 г;
- - сир - 200 г;
- - яйце - 3 шт;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - мигдальна есенція - 1 чайна ложка;
- - фісташки - 50 г;
- - волоські горіхи - 50 г;
- - лайм - 1 шт.
Інструкція
1
З фісташками і волоськими горіхами зробіть наступне: видаліть у них шкаралупу і викладіть в блендер. Подрібніть дану горіхову суміш, але тільки не до стану дрібної крихти, так як в такому випадку вона абсолютно не буде відчуватися в страві.
2
Вершкове масло розм`якшити, потримавши при кімнатній температурі, і з`єднайте з цукровим піском. Збийте цю суміш, після чого введіть в неї сир. Все ретельно перемішайте доти, поки не вийде однорідна маса. Цедру лайма подрібніть за допомогою дрібної терки, а з його половинки вичавіть сік. Дані інгредієнти додайте до основної маси разом з мигдальною есенцією. Ще раз перемішайте.
3
В отриману сирну масу введіть горіхи і куряче яйце. Борошно і розпушувач для тіста з`єднайте і просійте через сито. Додайте до решти суміші. Ретельно перемішайте і вимісити тісто.
4
Форми для кексів ретельно змастіть маслом і помістіть в них отримане тісто. Духова шафа розігрійте до температури 190 градусів і відправте в нього блюдо приблизно на 20-25 хвилин.
5
Остигнула випічку вийміть з формочок і сміливо подавайте до столу. Фісташкові сирні кекси готові! За бажанням можна їх прикрасити, наприклад, шоколадною глазур`ю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати сирний штрудель з яблуками, родзинками і горіхами
- Як приготувати вівсяні соковито
- Як приготувати сирні коржики на молоці
- Як приготувати мигдальні тістечка з ванільним кремом
- Як приготувати черемхові мафіни
- Як приготувати пиріг «ноктюрн»
- Як приготувати шарлотку на манки з карамельним чорносливом
- Як приготувати печиво «чарох»
- Як приготувати яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки
- Як приготувати торт з волоськими горіхами і ванільним кремом
- Як приготувати печиво «вуха амана»
- Як приготувати домашні сушки
- Як приготувати печиво «персики»
- Як приготувати мексиканські сирні коржики
- Як приготувати фініковий торт
- Як приготувати сирно-бананові кекси з ківі
- Як приготувати листковий пиріг з яблуками і сиром
- Як приготувати кунжутне печиво
- Як приготувати черемховий кекс
- Як приготувати сирні булочки
- Сирні кульки з фісташками в волоських горіхах