Як приготувати шарлотку на манки з карамельним чорносливом
Відео: Шарлотка з яблуками - Секрет домашнього рецепта випічки
Шарлотка традиційно готується з яблук. Я хочу представити вам її трохи в іншому світлі. Спечіть шарлотку з манки з карамельним чорносливом. Не сумніваюся в тому, що блюдо багатьом припаде до смаку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - чорнослив - 300 г;
- - цукор - 200 г;
- - цукрова пудра - 3 столові ложки;
- - ром - 3 столові ложки;
- - кориця мелена - щіпка;
- - борошно пшеничне - 70 г;
- - крупа манна - 70 г;
- - масло вершкове - 200 г;
- - яйце - 3 шт .;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - ванілін - 1 м
Інструкція
1
Чорнослив обдайте окропом, промийте, після чого з`єднайте його з цукровою пудрою. Дану суміш добре перемішайте. Потім туди ж додайте ром або коньяк. У такому вигляді залиште сухофрукти приблизно на 60 хвилин. За цей час чорнослив просочиться своєрідним маринадом.
2
Тим часом сирі яйця збийте з допомогою блендера. Вершкове масло розм`якшити при кімнатній температурі. Розділіть його на 2 рівні частини, одну з яких викладіть до яєчної маси разом з ваніліном і 100 грамами цукрового піску. До утвореної суміші також введіть розпушувач для тіста, манну крупу і пшеничне борошно. Все перемішайте, як слід.
3
У вільну сковороду помістіть залишки вершкового масла. Коли воно повністю розтопиться, додайте до нього цукровий пісок. Отриману цукрово-вершкову масу поставте на плиту і нагрівайте до того часу, поки у вас не утворюється карамель.
4
У сковороду з карамеллю викладіть просочений ромом чорнослив. Дану суміш тримайте на плиті протягом кількох хвилин. Таким чином, сухофрукти карамелізуются.
5
Круглу форму для випічки гарненько змастіть вершковим маслом. Викладіть в неї масу з манної крупи. На неї помістіть карамелізовані сухофрукти. Отриманий пиріг відправте випікатися при температурі рівній 180 градусам протягом 40 хвилин.
6
Після проходження даного проміжку часу випічку вийміть з форми для випікання. Шарлотка на манки з карамельним чорносливом готова!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Прості рецепти випічки пісочного печива
- Як приготувати содовий хліб з хурмою
- Як приготувати французький тост з бананово-карамельним соусом
- Як приготувати тістечка "повітряний поцілунок"
- Як приготувати черемхові мафіни
- Як приготувати маффіни з моркви
- Як приготувати печиво «чарох»
- Як приготувати печиво з м`ясорубки
- Як приготувати шарлотку "золотий квітка"
- Як зробити шарлотку в сковороді
- Як спекти шарлотку в духовці
- Як приготувати кренделі
- Як приготувати яблучно-медовий кекс
- Як швидко приготувати шарлотку з вишнями
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати фісташкові сирні кекси
- Як приготувати сирно-бананові кекси з ківі
- Як приготувати медове печиво з мигдалем
- Торт з чорносливом по-французьки
- Шарлотка з вишнею
- Шарлотка з манки