Як приготувати борщ холодний швидко і смачно
Зміст
Влітку зовсім не хочеться готувати гарячі супи та борщі, але перші страви дуже важливо включати в свій щоденний раціон харчування. За допомогою них налагоджується робота шлунково-кишкового тракту, що сприяє полегшеному самопочуттю і регулярним випорожненням. У наш час це дуже важливо. Якщо не хочеться готувати гарячий суп, то можна приготувати холодний, наприклад борщ. Як приготувати борщ холодний, щоб першою стравою можна було насолоджуватися навіть в спеку?
Борщ якраз і привабливий тим, що являє собою повноцінний суп, але при цьому холодний і дуже ситний, на приготування якого йде мінімум часу, але зате користь від такого супу очевидна.
Відео: Найсмачніший борщ (Холодник). Холодний літній суп
Що необхідно для борщу холодного:
500 г буряка4 відварених білка ячіц300 г свіжих огірків150 г сметанизелений салатпучок зеленої цибулізелень кропу і петрушки0,5 ч.л. цукру, сільсік лимонаСпосіб приготування:
1. Буряк добре промити і відварити в злегка підсоленій воді з лимонним соком. Хвилин 40 буде достатньо, але перевірити буряк слід проткнув ножем.
2. Всі інші інгредієнти - огірки, білки яєць, зелень дрібно нарізати. Буряк також слід очистити і нарізати дрібними кубиками.
3. Буряковий відвар добре процідити і охолодити.
4. Всі інгредієнти змішати, додати сметану і залити буряковим відваром.
Ось такий простий рецепт приготування холодного борщу. Його можна зберігати в холодильнику і подавати на стіл не розігріваючи. Дуже смачне, корисне і дієтичне блюдо, яке сподобається кожному члену сім`ї.
- Борщ на м`ясному бульйоні
- Як приготувати холодний суп (борщ)
- Рецепт борщу
- Як готувати овочеві супи
- Як приготувати борщ з грибами
- Як швидко приготувати холодний борщ
- Як готувати борщ холодний
- Як приготувати борщ з волоськими горіхами
- Як приготувати борщ на кефірі
- Як смачно приготувати борщ
- Як приготувати смачний зелений борщ
- Як приготувати борщ з курки
- Борщ
- Справжній український борщ
- Український борщ
- Борщ з фрикадельками
- Борщ український
- Холодний борщ з маринованого буряка
- Борщ московський
- Яка калорійність у борщу
- Борщ з квашеною капустою і куркою