Як приготувати торт "вершкове насолоду"?
Відео: Йогуртовий пиріг з чорницею
Торт зі сметанним коржами з додаванням маку, прослоенний вершковим сиром і збитими вершками, неодмінно стане перлиною вашого торжества.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для коржів:
- - 190 г борошна;
- - 1 ч.л. соди (погасити);
- - 3 яйця;
- - 2 ст.л. розтопленого вершкового масла;
- - 300 г цукру;
- - 360 мл 20% сметани;
- - 50 г маку.
- Для крему:
- - 250 г вершкового сиру ( "Філадельфія");
- - 150 г цукрової пудри;
- - 200 мл 35% вершків.
- Волоські горіхи для прикраси.
Інструкція
1
Мак запарити окропом і залишити на 10 хвилин. Духовку поставити розігріватися на 190 градусів.
2
Яйця збивати протягом 5 хвилин з додаванням цукру: повинна вийти пишна маса, а цукор повинен повністю розчинитися. Додати розтоплене і трохи охолоджене масло і сметану і ще раз збити.
3
Додати до яєчної суміші борошно і соду, погашену лимонним соком (або оцтом). Акуратно перемішати рухами лопатки від країв до центру. Злити воду з маку і додати в тісто. Розділити тісто на 3 частини і випекти коржі (можна випекти один корж на великому деку і потім просто розрізати його на 3 частини). Повністю їх остудити, а поки приготувати крем.
4
Збиваємо охолоджені вершки. Окремо за допомогою міксера розтерти вершковий сир з цукровою пудрою. Акуратно змішати сир і вершки і прошарувати вийшов кремом коржі. Їм же покрити боки і верх торта.
5
Волоські горіхи порубати в дрібну крихту. Обсипати верх і боки торта і відправити в холодильник на ніч.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Як готувати торт "генерал"
- Як приготувати торт "казка"
- Як приготувати торт "грильяж" з волоськими горіхами?
- Як спекти пиріг-пряник з яблуками
- Як приготувати манний пиріг з сухофруктами?
- Як спекти пиріг "баноффі"?
- Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
- Як приготувати торт "червоний оксамит"
- Як приготувати домашній торт «сметанник»
- Як приготувати чізкейк з плавленим сиром
- Як приготувати тришаровий бісквітний торт
- Торт «ведмедик на півночі»
- Цвєтаєвський яблучний пиріг
- Пиріг з начинкою з сиру і маку
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
- Сирний пиріг-ватрушка
- Маковий пиріг з кремом
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Леопардовий торт
- Ароматний пиріг колечко