Тартинка називаються невеликі гарячі бутерброди, обов`язково складаються з підсмаженого гарячого хліба і різноманітних начинок. Батьківщиною тартинок вважається Франція. В якості начинки можна використовувати практично всі продукти: овочі та фрукти, м`ясо та рибу, сир і сир і т.д. Саме різноманітність начинок надає Тартинка унікальний і незвичайний смак.

Для приготування тартинок «Червона шапочка» вам буде потрібно наступні інгредієнти:
- 20 г хліба-
- 50 г творога-
- 2 столових ложки вершкового масла-
- кілька склянок свіжих ягід (полуниця, суниця, малина і т.д.).

Наріжте хліб акуратними рівними шматочками, потім обсмажте на вершковому маслі на сковороді. Підготуйте начинку для тартинок: змішайте 50 грамів сиру з 2 столовими ложками цукрами і ягодами на ваш смак. Приготовану масу розкладіть на підсмажені шматочки хліба.



Тартинки з кількою і сиром можна подавати в якості закусок до будь-якої страви або напою. Вам будуть потрібні наступні продукти:
- кілька скибочок чорного або білого хліба (на ваш смак) -
- 50 г вершкового масла (можна використовувати маргарин) -
- 10 г сиру-
- кілька кільок.

Розріжте хліб рівними шматочками, намажте рівним шаром вершкового мала або маргарину. Розберіть кільку: відріжте голову, відокремте нутрощі і кістки риби. На кожну скибочку хліба покладете по одному філе. Сир натріть на дрібну тертку тонкими скибочками і посипати зверху на бутерброди. Запікати тартинки слід в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Смачні тартинки з овочами. Вам будуть потрібні наступні продукти:
- 50 г будь-якого хліба-
- 25 г моркові-
- 40 г цвітної капусти-
- 50 г кабачков-
- 2 столових ложки вершкового масла-
- молочний соус
- 20 г сиру-
- 30 г молока.

Шматочки хліба поріжте акуратними скибочками, змастіть вершковим маслом. Приготуйте овочі для начинки тартинок: почистіть моркву, кабачки і цвітну капусту. Наріжте кабачки, тушкуйте протягом 10 хвилин в духовці. Цвітну капусту відварити і порізати на невеликі шматочки. Моркву натріть на дрібну тертку і разом з молоком, кабачком і капустою пропустіть до повної готовності.

Тим часом нарізаний хліб замочіть в невеликій кількості молока з цукром і яйцем і обсмажте на сковороді. На підготовлені шматочки хліба розкладіть овочеву суміш, посипте зверху тертим сиром і поставте в духовку для запікання при температурі 180 градусів. Тартинки готові.

Відео: Бутерброди сонечка