Бутерброди з сирно-овочевої пастою

Відео: Сирна закуска з зеленню

Зміст

Відео: Сирна закуска з зеленню
Вам знадобиться
Інструкція

Бутерброди зі свіжими овочами та сиром стануть відмінним сніданком, перекусом або закускою до святкового річному столу. Готуються вони моментально з найдоступніших інгредієнтів.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 100 грам сиру,
- 2 столові ложки жирної сметани;
- пучок зеленої цибулі;
- 0,5 солодкого болгарського перцю;
- 1 свіжий огірок;
- 3 зубчики часнику;
- 1 невелика солодка цибулина;
- чорний мелений перець;
- білий або чорний хліб.

Інструкція

Сир викладається в глибоку миску і ретельно розминається виделкою. Якщо в будинку є блендер, то можна використовувати і його. В цьому випадку сирна паста вийде більш однорідною і повітряної.

Далі в сир додається сметана, чорний мелений перець і сіль. А потім попередньо підготовлені овочі. Для цього огірок, червоний болгарський перець, цибуля і часник необхідно нарізати гострим ножем на невеликі шматочки.

Овочі з сиром слід акуратно перемішати, щоб паста не перетворилася в кашу. Завдяки яскравим кольорам використовуваних овочів бутерброди вийдуть дуже барвистими, літніми і апетитними.

Для цієї страви можна вибрати білий або чорний хліб. Найкраще попередньо приготувати з них тости на сухій сковороді без масла. Можна до цього злегка натерти їх часником і скропити ароматним оливковою олією.

Сирно-овочева маса намазується на теплі тости. Зверху бутерброди необхідно прикрасити дрібно посічений зеленою цибулею. Можна також використовувати для цього листочки базиліка, кінзу, петрушку, кріп або будь-яку іншу зелень або приправи.

Подавати готові бутерброди можна як теплими, так і холодними. Вони відмінно поєднуються з овочевими та м`ясними бульйонами.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі