Запечені овочі з шинкою
4 порції, близько 350 ккал. 500 г цукіні, 125 г свіжих печериць, 2 цибулини, 1 пепероні, 1 червоний стручок солодкого перцю, 1 банка (210 г) консервованих кукурудзяних зерен, 1 тюбик томатної пасти, 4 шматочки сиру моцарелла, 150 г вареної шинки, мелений чорний перець.
Цукіні помити н нарізати часточками. Почищені печериці тонко нарізати. Лук очистити і нарізати кубиками. Пепероні нарізати кружечками. Перець помити, видалити серцевину і дрібно нарізати. Кукурудзяні зерна відокремити від рідини, яку змішати з томатною пастою.
Сир нарізати довгими смужками, шинку - кубиками. Овочі викласти в неглибоку, призначену для мікрохвильової печі посуд, залити томатним соусом, зверху покласти сир і шинку, посипати перцем. Перемикач мікрохвильовій печі поставити на "гриль" і при 600 Вт запікати овочі приблизно 10 хвилин.
До цього овочевої страви добре подати хрусткий хліб, змащений вершковим маслом з часником.
Порада. Ця страва придбає чудовий смаковий нюанс, якщо томатний соус приправити чебрецем. "
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з шинкою і чорносливом
- Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
- Гарячий картопляний салат з шинкою і квасолею
- Салат з макаронами і шинкою
- Як приготувати котлети з шинкою за оригінальним рецептом
- Як приготувати свинячі реберця, запечені з овочами
- Готуємо салат з шинкою і грибами
- Овочевий суп-пюре з шинкою
- Як приготувати рулетики з шинкою
- Як приготувати сирні слойки з шинкою
- Як готувати млинці з шинкою
- Запечена картопля з шинкою і яйцем
- Яйця, запечені з сиром
- Запечені баранячі гомілки
- Запечені яловичі стейки
- Млинці з шинкою і сиром
- Лінгвіні домашні з шинкою
- Тости з шинкою і сиром
- Курячі крильця, запечені в томатно-соєвому соусі
- Клафуті з томатами, цукіні і шинкою
- Цукіні, фаршировані сиром і шинкою