Грибна ікра
На 4 порції. Печериці свіжі - 400 гр., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Рослинна олія - 2 ст. ложки, столовий оцет або лимонний сік - 1 ст. ложка, зелена цибуля - 50 гр., сіль, перець за смаком.
Печериці гасити у власному соку, поки сік не випарується. Потім нашаткувати і змішати з дрібно нарізаною цибулею, злегка підсмаженим в рослинному маслі. Суміш заправити лимонним соком, приправами, зверху посипати зеленою цибулею.
Можна використовувати для приготування бутербродів або як холодну закуску.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Рецепти ікри з баклажанів
Салат "звичайне диво"
Як робити грибну ікру
Грибна запіканка з картоплею
Суп - солянка з грибами
Як приготувати овочеву ікру
Грибна ікра
Салат "грибна галявина"
Як приготувати ікру з овочів
Як зробити грибну ікру з томатами
Ікра палтуса: калорійність, склад і корисні властивості
Як приготувати пісну їжу
Як приготувати ікру з опеньків
Що приготувати з ікрою тріски
Що таке ікра масаго
Кабачкова ікра в мультиварці
Домашня кабачкова ікра: секрети приготування
Ікра з кабачків або баклажанів
Ікра баклажанна з болгарським перцем
Кабачкова ікра
Ікра з кабачків і печериць
Рецепти ікри з баклажанів
Як приготувати ікру з овочів
Ікра оселедцева з манки
Салат "грибна галявина"
Кабачкова ікра
Що таке ікра масаго
Ікра палтуса: калорійність, склад і корисні властивості
Як приготувати овочеву ікру
Ікра баклажанна з болгарським перцем
Грибна ікра