UnuAfajo.com

Перепели з рисом, білими грибами та грибним соусом

Відео: Рецепт перепела з рисом і грибами під соусом

Запечені перепела прикрасять ваш святковий стіл або урізноманітнюють ваш щоденний раціон. Порадуйте близьких такими перепелами.
перепела
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • Для приготування знадобляться:
  • перепела;
  • суміш рисов (довгозерний з диким);
  • білі гриби (можна сухі);
  • цибуля;
  • сметана;
  • аджика;
  • вершки 20% -;
  • сушене орегано
  • спеції.

Інструкція

1
Якщо гриби сушені, залийте їх на півгодини теплою водою, щоб вони розм`якли.
2
В цей час наріжте цибулю дрібними кубиками або подрібніть в блендері.
3
Розмоклі гриби наріжте дрібно.
4
Обсмажте на сковорідці цибулю.
5
Додайте до нього гриби і смажте 20 хвилин.
6
Потім відваріть суміш рисов до повної готовності (близько 30 хвилин).
7
Одну частину грибів змішайте з рисом, другу залиште на грибний соус.
8
Отриманою сумішшю нафаршируйте перепілок.
9
Змастіть їх сумішшю аджики і сметани.
10
Покладіть нафаршированих перепелів на деко і поставте в духовку на 25-30 хвилин.
11
Поки перепела готуються, приготуйте грибний соус.
12
Для цього додайте в що залишилися білі гриби вершки і орегано і прокип`ятіть декілька хвилин.
13
Подрібніть і злегка збийте блендером. Соус готовий.
14
Перепели, фаршировані рисом і грибами готові. Подавайте їх з грибним соусом.

Корисна порада

Можна зверху прикрасити зеленню.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Спагеті з баклажанами, білими грибами та грудинкоюСпагеті з баклажанами, білими грибами та грудинкою
Як приготувати плов з грибамиЯк приготувати плов з грибами
Свинина з грибами в мультиварціСвинина з грибами в мультиварці
Як приготувати сирний суп з білими грибамиЯк приготувати сирний суп з білими грибами
Як приготувати феттучині з грибамиЯк приготувати феттучині з грибами
Як зробити грибний соусЯк зробити грибний соус
Картопля відварна з цибулею і грибамиКартопля відварна з цибулею і грибами
Як приготувати вареники з грибамиЯк приготувати вареники з грибами
Як приготувати плов з грибами в горщикуЯк приготувати плов з грибами в горщику
Перці, фаршировані грибами і рисомПерці, фаршировані грибами і рисом
» » Перепели з рисом, білими грибами та грибним соусом
© 2021 UnuAfajo.com