Рис з грибами і шпинатом

Відео: Фріттата з грибами і шпинатом

Зміст

Відео: Фріттата з грибами і шпинатом
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Рис - дуже корисний і популярний гарнір. Безліч страв можна приготувати з його додаванням. Рис з грибами і шпинатом виходить дуже смачним і насиченим. Його подають як самостійну страву на обід або вечерю.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- рис 200 г;
- печериці свіжі 250 г;
- шпинат свіжий 150 г;
- часник 1 часточка;
- часник зелений 1 пучок;
- сир Моцарелла 150 г;
- помідори черрі 200 г;
- лимон 1/4 частина;
- оливкова олія 3 ст. ложки;
- сіль.

Інструкція

Рис відварити до готовності, відкиньте на друшляк, промийте холодною водою. Духовку розігрійте до 250 градусів.

Помідори черрі вимити, обсушити, викладіть на деко. Збризніть оливковим маслом і запікайте 5 хвилин.

Часник очистіть і наріжте тонкими пластинами. Лимон наріжте часточками. Для приготування знадобиться всього 1/4 частину.

Молодий часник і шпинат вимити, обсушити і дрібно порубати. Печериці вимийте, очистіть, половину наріжте пластинками. Іншу частину печериць залиште цілими.

На сковороді розжарити оливкова олія і обсмажте на ньому гриби. Повинен вийти золотистий колір у грибів. Додайте в сковороду нарізаний часник і лимон, потім рис. Посоліть і перемішайте.

Посипте блюдо рубаним шпинатом і часником. Накрийте сковороду кришкою, тушкуйте близько 7 хвилин на середньому вогні. Додайте в сковороду помідори, сир і акуратно перемішайте. Томіть на повільному вогні 2-3 хвилини.

Зверніть увагу

Для приготування страви найкраще вибрати рис "басматі".

Поділися в соціальних мережах:

Схожі