Фаршировані вафлі

Відео: Вафлі з Фаршем або Ледачі Біляші, Дуже Просто, а Також Смачно + Соус | Waffles with Meat Recipe

Зміст

Відео: Вафлі з Фаршем або Ледачі Біляші, Дуже Просто, а Також Смачно + Соус | waffles with meat recipe
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Ця страва однаково смачно як в холодному, так і в гарячому вигляді. Оригінальна ідея використовувати в якості основи вафельні коржі здається трохи незвичайною, але результат виходить відмінний.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 560 г м`ясного фаршу;
- 210 г ріпчастої цибулі;
- 2 вафельних коржа;
- 3 яйця;
- сіль перець;
- 65 г твердого сиру;
- 55 мл рослинного масла.

Інструкція

Ріпчасту цибулю почистити, вимити і порізати на дрібні шматочки. Потім трохи обсмажити на розігрітій олії протягом 12 хвилин.

Фарш посолити, поперчити, додати в нього обсмажену цибулю і ретельно перемішати.

Взяти один вафельний корж і перекласти на нього підготовлений фарш, як слід розрівняти його по поверхні. Потім накрити його зверху другим коржем і залишити приблизно на 20 хвилин.

Сир натерти на дрібної тертці. Яйця як слід збити, додати до них сіль і тертий сир, добре все перемішати.

Нарізати вафельні коржі з начинкою невеликими шматочками. Вмочити кожен шматочок в суміш сиру з яйцем і обсмажити на розпеченій сковороді з обох боків до отримання золотистої рум`яної скоринки.