Паштет з перцю
Відео: Паштет з пікші з хлібом і солодким перцем
Паштет готується тільки з корисних продуктів. Ця страва універсальне, його можна використовувати як соус, намазувати на шматочки хліба або фокаччу. Чудово поєднується в різними інгредієнтами при використанні для приготування бутербродів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець солодкий - 2 шт .;
- - помідори - 2 шт .;
- - часник - 3 часточки;
- - мигдаль - 50 г;
- - оливкова олія - 1 ст.л .;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Насамперед потрібно помити перці і помідори, потім запекти їх в духовці. Для цього розріжте кожен помідор на дві половинки, а перці очистіть від насіння і поділіть на чотири часточки. Викладіть на деко овочі шкіркою вгору, нагрійте духовку до 170-180 градусів. Випікайте 25-30 хвилин. Шкірка у перців за цей час обгорить і буде добре зніматися.
2
Вийнявши шматочки овочів їх духовки, остудіть їх, потім зніміть шкіру. Підготуйте блендер, складіть в ємність перці, томати, очищений часник і оливкове масло. Налийте також трохи питної води. Обробіть продукти до однорідного стану. Отримайте красиву, яскраву, перцеву масу.
3
До отриманого складу підсипати поступово мигдаль. Продовжуйте перемелювати, стежте за консистенцією продукту. При необхідності вливайте води або додавайте мигдаль.
4
Готовий паштет з перцю викладіть в баночку, прикрийте щільно кришкою. У холодильнику такий паштет може зберігатися кілька днів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Грецький салат в солодких перці
- Гаспачо - самий літній суп
- Теплий салат з печених перців
- Салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру
- Як приготувати суп "гаспачо"
- Рисовий салат в кошиках з солодкого перцю
- Готуємо овочеве рагу в сирному соусі
- Перці, фаршировані грибами і рисом
- Шашлик з риби в духовці
- Чим можна фарширувати перець
- Як готувати перці
- Як приготувати фаршировані перці без м`яса
- Як смачно нафарширувати перець
- Курочка в ароматному перці
- Печений перець з базиліком і часником
- Рулет з червоного перцю з баклажанами
- Паштет з курячої печінки з оливками і коньяком
- Гаспачо з апельсином
- Запечені перці з помідорами чері
- Томатний рис з куркою під молі «еспаньол»
- Панцанелла з оселедцем