Судак, запечений в раковинах
Риба 125, масло вершкове або маргарин вершковий 7, гриби 15, краби 10, сир 5, соус білий 25, соус молочний 100.
Філе судака нарізати по 3 - 4 шматочки на порцію і припустити разом з нарізаними білими грибами або печерицями, раковими шийками або крабами.
У готову рибу додати невелику кількість білого соусу, акуратно перемішати і покласти гіркою в змащені маслом або вершковим маргарином раковини, залити молочним соусом середньої густини, посипати тертим сиром, скропити олією і запекти.
Готову рибу полити розтопленим маслом і прикрасити шматочками крабів або капелюшками варених грибів. "
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Цибулевий суп, запечений під сирною скоринкою
- Запечена суп з квасолею і щавлем
- Філе судака, запечене в духовці під шубкою
- Судак, запечений в духовці на овочевій подушці
- Судак, запечений в духовці з овочами
- Риба, запечена в рукаві
- Яка риба водиться в оці
- Як дістатися до судака
- Як фарширувати судака
- Як рибалка під москвою
- Як приготувати рибу судак
- Як приготувати філе судака
- Як правильно смажити судака
- Як приготувати судака в духовці цілком у фользі
- Запечений лосось в імбирному маринаді
- Окіст свинячий, запечений в хлібній скоринці
- Лосось з картоплею, запечений в духовці
- Картопля «дофін», запечений під сиром
- Судак, запечений в духовці з картоплею
- Язичок свинячий, запечений з анчоусами і сиром
- Запечений лосось з кукурудзою і спеціями