Шніцель з нототенії
філе нототенії нарізати невеликими порціями і злегка відбити. Яйце збити, а потім додати перець і сіль. Підготовлене філе вмочити в яйце, обваляти в сухарях і обсмажити до появи рум`яної скоринки. При подачі до столу шніцель з нототенії поливається розтопленим вершковим маслом. Як гарнір до приготовленого шніцелю рекомендується смажена картопля. Блюдо прикрашається зеленню і дольками огірків і помідорів.
нототенія є дуже поживним продуктом, ні в чому не поступається м`ясу. До її складу входять білки, жири, незамінні амінокислоти. Якщо порівнювати з м`ясом, то риба набагато менш калорійна, в ній менше жирів. Нототенія відноситься до жирних сортах риби. Жир нототенії дуже легко засвоюється, завдяки тому, що в ньому переважають ненасичені жирні кислоти, в м`ясі нототенії міститься велика кількість різних вітамінів. Це вітаміни А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР. "
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рулети з індички
- Рулети з індички зі шпинатом
- Як приготувати шніцель "по-італійськи"
- Як приготувати шніцель з капусти
- Як приготувати шніцель з яйцем
- Як приготувати шніцель з печерицями
- Кордон блю - делікатес з пікантною начинкою
- Шніцель з перцем чилі
- Шніцель по-мексікансі з авокадо
- Нототенія запечена
- Класичний німецький шніцель
- Шніцелі в мигдальної скоринці
- Шніцель під цибульний-абрикосовим соусом
- Шніцель з сиру
- Шніцель з капусти
- Шніцелі
- Шніцель
- Шніцель з цибулею і відвареною картоплею
- Свинячий шніцель з вирізки з соусом тартар
- Шніцель з рубаного м`яса
- Шніцель з сиром і локшиною