Баранина з фетою і розмарином

Відео: Баранина з вином і травами

Зміст

Відео: Баранина з вином і травами
Вам знадобиться
Інструкція

Приготуйте на обід або вечерю баранину з фетою. Блюдо вийде вище всяких похвал! Фета додасть родзинку страві, а розмарин, часник апетитний аромат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- баранячі голяшки 2 шт .;
- оливкова олія 3 ст.л .;
- розмарин 2 гілочки;
- перець чилі 1 шт .;
- часник 4 зуб .;
- фета 200 г;
- мелений чорний перець, сіль.

Інструкція

Баранину вимити, обсушити паперовими рушниками. Часник очистити від лушпиння і подрібнити на дрібній тертці. Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарізати. Розмарин порубати. Баранину натерти перцем, сіллю і подрібненим часником, залишити на 20 хвилин в холодильнику.

Духовку розігріти до 230оС, змастити маслом деко і викласти на нього шматки баранини, зверху викласти перець чилі і розмарин. Запікати баранину 20 хвилин, потім температуру зменшити до 170оС, форму накрити фольгою і томити баранину близько 1,5 годин.

Фету нарізати кубиками. Потім зняти фольгу, викласти до баранини фету і запікати ще 20 хвилин при 200оС. Подавати блюдо можна з відвареною картоплею або з салатом зі свіжих овочів, також до м`яса можна подати червоний гострий соус.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі