Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами

Пікантні булочки з сиром фета і в`яленими помідорами стануть відмінною закускою на будь-якому застілля.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- деко;
- пергамент;
- оливкова олія 2 ст. ложки;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- борошно пшеничне 2,5 склянки;
- розпушувач;
- сир фета 150 г;
- нарізаний базилік 1 ст. ложка;
- нарізана орегано 1 ст. ложка;
- нарізані в`ялені томати 0,5 склянки;
- молоко 1 склянка;
- жовток 1 шт .;
- сіль.

Інструкція

Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії. Сир натріть на дрібній тертці. Трохи сиру залиште для прикраси.

У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте цибулю, нарізану зелень і в`ялені помідори. Всю суміш добре перемішайте. У масу влийте тонкою цівкою молоко, щоб вийшло м`яке тісто. Замісити тісто на столі, присипаному борошном.

Тісто розділіть на 6 частин, з кожної сформуйте круглу плоску булочку, гострим ножем надріжте на часточки від центру до країв. Деко застеліть пергаментом і викладіть сформовані булочки. Зверху посипати сиром і змастіть жовтком. Випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

Зверніть увагу

Такі булочки можна спекти з додаванням шинки, курячого філе або просто зелені, без томатів. Будь-який варіант вийде дуже ніжним і смачним. Для любителів гострого можна додати чорний і червоний перець до начинки.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі