Як приготувати цибульні булочки

Лук великий - 1 штука
Сіль - 1 чайна ложка
Сир - 250 грам
Яйця - 2 штуки
Рослинна олія - ​​10 столових ложок
Розпушувач - 1 пакетик
Жовток для змазування - 1 штука
Борошно - 500 грам
Молоко - 100 мілілітрів + 1 столова ложка для змазування

Відео: Булочки з цибулею

Процес приготування:

До сиру додати 8 столових ложок олії, а також яйця і сіль, потім необхідно збити все це міксером. Далі необхідно просіяти борошно і змішати її з розпушувачем, жменю борошна необхідно залишити на підсипку. Змішуємо сирну масу і борошно, замішуємо тісто.

Відео: Часникові булочки із зеленню rolls with greens and garlic

Далі слід дрібно порубати очищену цибулю, потім обсмажити його на маслі до золотистого кольору, після чого необхідно дати охолонути цибулі і підмішати його в тісто.

Тісто необхідно розділити на 12 рівномірних шматків, після чого кожен шматок формується у вигляді «ковбасок» довжиною приблизно 20 сантиметрів. Утворені ковбаски потрібно зав`язати вузликом.

Відео: Покроковий рецепт від scook.ru: "Цибулеві булочки з сиром і орегано"

Потім необхідно викласти булочки з цибулею на попередньо вистелений пергаментів деко. Далі поверхню цибульних булочок змащується сумішшю зі збитих яєчних жовтків з молоком. Після змазування деко з булочками слід відправити в духовку, попередньо розігріту до температури в 200 градусів. Час приготування цибулевих булочок в духовці - 20-25 хвилин.

Апетитні булочки готові, смачного!

Після приготування цибульні булочки можна подати на стіл в якості закуски до осінньо-зимовим супів. Також такі булочки можна розрізати і намазати на них, наприклад, паштет, що зробить смак цибулевих булочок ще більш приємним і насиченим.