Лосось з ялівцем та розмарином
Відео: Лосось з ялівцем та інші страви свята "їжі"
На гарнір до лосося з ялівцем та розмарином підійде молода картопля, який спершу треба відварити, а потім трохи запекти з вершковим маслом і часником. Ще цей лосось прекрасно поєднується з вареної спаржею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 1,2 кг філе лосося;
- - 50 мл оливкової олії;
- - по 50 г вершкового масла, свіжого розмарину, ягід ялівцю;
- - 2 лимона;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Викладіть на деко пергамент, сприсніть його оливковою олією, покладіть зверху пару шматочків вершкового масла, посипте перцем і сіллю. Викладіть порубані ягоди ялівцю, терту лимонну цедру і свіже листя розмарину.
2
Філе лосося промийте, викладіть на деко. Різати філе на маленькі шматочки не варто - готуйте цільним шматком. Посипте філе перцем і сіллю за смаком. Викладіть ще трохи ягід ялівцю, цедру і розмарин. Сприсніть оливковою олією і соком лимона. Покладіть зверху кілька маленьких шматочків вершкового масла.
3
Готуйте лосось з ялівцем та розмарином хвилин 15-20 в духовці, заздалегідь прогрітій до 180 градусів. Подавайте гарячим з будь-яким гарніром - картоплею або спаржею на ваш розсуд, можете спробувати приготувати до такого лососеві інший гарнір, наприклад, відварений рис.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Страви з лосося: домашній гравлакс
- Лосось з овочами і артишоками
- Як приготувати лосося в духовці
- Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
- Як приготувати рулет з лосося
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Готуємо філе лосося з оливками
- Лосось з манговою сальсою
- Смажений лосось у винному соусі
- Відвареної лосось з цитрусовими
- Лосось з маслинами і томатами
- Лосось з скоринкою з гірчичною панірування
- Террін з лосося на пару
- Запечений лосось з кукурудзою і спеціями
- Печена картопля з часником і розмарином
- Готуємо гравлакс з лосося
- Лосось в вершках з гірчичним нотками
- Лосось з томатами і спаржею
- Готуємо філе лосося у фользі
- Лосось в соусі з руколи