Банановий чізкейк "ялинка"
Чізкейк називають пиріг або торт, де основний компонент начинки - м`який сир або сир. Банановий чізкейк "Ялинка" не тільки легко готувати, але і такий десерт буде чудовою прикрасою новорічного столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - печиво "Пряжене молоко" 250 г
- - вершкове масло 50 г
- - сметани 1 - 2 ст. ложки
- - сир 350 г
- - банани 2 шт.
- - цукор за смаком,
- - желатин швидкорозчинний 1 ст. л.
- - зелена кокосова стружка
- - присипка кондитерська
Інструкція
1
Приготуємо необхідні продукти. Дістанемо заздалегідь з холодильника вершкове масло, щоб воно розм`якшилися. Сир теж повинен бути теплим. Беремо банани і очищаємо їх від шкірки, ріжемо на шматочки. Складаємо шматочки банана в блендер і перетворюємо їх в кашкоподібну масу.
Сир краще всього брати жирний. Віджати його від води. Потім додаємо сир і цукор до бананів. Все знову збиваємо.
Сир краще всього брати жирний. Віджати його від води. Потім додаємо сир і цукор до бананів. Все знову збиваємо.
2
Тепер робимо основу з печива. Печиво розламати на шматочки і перемолоти в крихту за допомогою блендера. Додаємо розм`якшене вершкове масло і сметану. Все перемішуємо. В результаті маємо отримати своєрідне "тісто" з печива. "Тісто" викладаємо на плоску поверхню. Робимо пласт товщиною близько 1 см. Надаємо форму ялинки. Зайве тісто обрізати. Основу з тіста поставимо в холодильнику на 30 хвилин.
3
Готуємо крем. Додаємо до желатину воду. Ставимо на вогонь і тримаємо на водяній бані і чекаємо, коли розчиниться желатин. Потім гарячий желатин поступово вливаємо до сирно-бананової масі і збиваємо за допомогою блендера, Ставимо крем в холодильник на 15 хвилин.
4
Беремо блюдо, в якому будемо подавати банановий чізкейк "ялинка". На нього кладемо основу у вигляді ялинки і поверх неї викладаємо крем товстим шаром. Прикрашаємо банановий чізкейк зеленої кокосовою стружкою і присипкою.
Корисна порада
Замість цукру можна додати мед.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Чізкейк за класичним рецептом
- Як приготувати десерт "брауні - чізкейк"?
- Як приготувати нью-йоркський чізкейк?
- Як приготувати банановий кекс з шоколадом
- Як приготувати сирний чізкейк?
- Як приготувати смачний пиріг з бананів
- Як приготувати холодний чізкейк
- Як приготувати чізкейк з халвою
- Сирний чізкейк з ожиною
- Печиво з кремом і джемом
- Чізкейк з рікоттою і свіжою полуницею
- Сметанний торт без випічки
- Бананово-сирний чізкейк
- Новорічний торт "ялинка"
- Корисний сирно-банановий чізкейк
- Чізкейк "нью-йорк"
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Чізкейк з гарбуза
- Кокосовий чізкейк з шматочками ананаса
- Сирний чізкейк з родзинками
- Торт «банановий рай»